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Black Bean Salad

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 136g 218kcal
Citron vert / lime 67g 20kcal
Coriandre 10g 2kcal
Poivron rouge 164g 43kcal
Huile d'olive 27g 239kcal
Maïs doux, blanc, en conserve, grains entiers, solides égouttés 164g 110kcal
Haricots, noirs, graines mûres, en conserve, à faible teneur en sodium 425g 387kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 can (15 oz) black beans, rinsed and drained
• 1 cup corn kernels (fresh, frozen, or canned)
• 1 red bell pepper, diced
• 1 avocado, diced
• 1/4 cup chopped fresh cilantro
• Juice of 1 lime
• 2 tablespoons olive oil
• Salt and pepper to taste
Instructions:
1. In a large bowl, combine black beans, corn kernels, diced red bell pepper, diced avocado, and chopped cilantro.
2. In a small bowl, whisk together lime juice, olive oil, salt, and pepper.
3. Pour the dressing over the salad ingredients and toss gently until well combined.
4. Serve chilled or at room temperature.

Valeurs nutritives
Taille des portions 248 g | ml
Quantité par portion 254
1065
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 13g 16%
Gras saturés 1.8g 9%
Sodium 236mg 10%
Total des glucides 31g 11%
Fibres alimentaires 12g 42%
Sucre 4.3g
Protéine 8.6g 17%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 53mg 4%
Fer 2.7mg 15%
Potassium 663mg 14%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 75.51 mcg 8%
Thiamine [B1] 0.216 mg 18%
Riboflavine [B2] 0.25 mg 19%
Niacine [B3] 2.124 mg 13%
Acide pantothénique [B5] 0.934 mg 19%
Vitamine B6 0.292 mg 17%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 130.093 mcg 0%
Vitamine C 65.036 mg 72%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 3.119 mg 21%
Vitamine K 23.507 mcg 20%
Bétaïne 0.388 mg 0%
Choline 40.267 mg 7%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 30.6 g 11%
Sugars 4.3 g 9%
Fibres alimentaires 11.8 g 42%
Carbohydrate 7.2 g 0%
Glucides nets 26.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.415 g 0%
Arginine 0.435 g 0%
Acide aspartique 1.065 g 0%
Cystéine 0.091 g 0%
Acide glutamique 1.399 g 0%
Glycine 0.34 g 0%
Histidine 0.225 g 0%
Isoleucine 0.37 g 0%
Leucine 0.721 g 0%
Lysine 0.588 g 0%
Méthionine 0.127 g 0%
Phénylalanine 0.469 g 0%
Proline 0.52 g 0%
Sérine 0.513 g 0%
Thréonine 0.305 g 0%
Tryptophane 0.099 g 0%
Tyrosine 0.208 g 0%
Valine 0.463 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 52.64 mg 4%
Cuivre 0.3 mg 34%
Fluorure 2.38 mcg 0%
Fer 2.68 mg 15%
Magnésium 58.95 mg 14%
Manganèse 0.38 mg 17%
Phosphore 166.17 mg 13%
Potassium 662.96 mg 14%
Sélénium 1.93 mcg 4%
Sodium 236.32 mg 10%
Zinc 1.06 mg 10%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 193.482 g 0%
Cendres 2.662 g 0%