Your Recipe

Swiss Chard with Onions & Garlic

Ingrédient Quantité Calories
Oignons 340g 136kcal
Bette à carde 2800g 532kcal
Noix 57.5g 376kcal
Ail 18g 27kcal
Sel de table 1.4g 0kcal
Poivre noir 0.575g 1kcal
Vinaigre balsamique 115g 101kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons olive oil
2 medium onions, chopped
6 garlic cloves, sliced
1/2 cup white balsamic vinegar
2 bunches Swiss chard, coarsely chopped (about 16 cups)
1/2 cup walnut halves, toasted
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper

Directions
In a 6-qt. stockpot, heat oil over medium-high heat. Add onions; cook and stir until tender. Add garlic; cook 1 minute longer.
Add vinegar, stirring to loosen any browned bits from pot. Add remaining ingredients; cook 4-6 minutes or until chard is tender, stirring occasionally.

Valeurs nutritives
Taille des portions 555 g | ml
Quantité par portion 196
818
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.3g 9%
Gras saturés 0.8g 4%
Sodium 1092mg 47%
Total des glucides 28g 10%
Fibres alimentaires 9.2g 33%
Sucre 11g
Protéine 11g 22%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 272mg 21%
Fer 9mg 50%
Potassium 1928mg 41%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 1428.122 mcg 159%
Thiamine [B1] 0.252 mg 21%
Riboflavine [B2] 0.453 mg 35%
Niacine [B3] 2.062 mg 13%
Acide pantothénique [B5] 0.946 mg 19%
Vitamine B6 0.619 mg 36%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 85.598 mcg 0%
Vitamine C 145.254 mg 161%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 8.902 mg 59%
Vitamine K 3874.027 mcg 3228%
Bétaïne 1.494 mg 0%
Choline 91.92 mg 17%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 28.4 g 10%
Sugars 10.7 g 21%
Fibres alimentaires 9.2 g 33%
Carbohydrate 25.1 g 0%
Glucides nets 17.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.083 g 0%
Arginine 1.123 g 0%
Acide aspartique 0.243 g 0%
Cystéine 0.024 g 0%
Acide glutamique 0.442 g 0%
Glycine 0.099 g 0%
Histidine 0.217 g 0%
Isoleucine 0.761 g 0%
Leucine 0.743 g 0%
Lysine 0.533 g 0%
Méthionine 0.115 g 0%
Phénylalanine 0.602 g 0%
Proline 0.079 g 0%
Sérine 0.108 g 0%
Thréonine 0.461 g 0%
Tryptophane 0.106 g 0%
Tyrosine 0.05 g 0%
Valine 0.607 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 271.51 mg 21%
Cuivre 1.03 mg 115%
Fluorure 0.66 mcg 0%
Fer 9 mg 50%
Magnésium 402.02 mg 96%
Manganèse 2.2 mg 95%
Phosphore 272.64 mg 22%
Potassium 1928.45 mg 41%
Sélénium 5.38 mcg 10%
Sodium 1091.83 mg 47%
Zinc 2.12 mg 19%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 499.732 g 0%
Cendres 8.189 g 0%