Your Recipe

Orzo, bean and tuna salad

Ingrédient Quantité Calories
Poivron rouge 135g 35kcal
Haricots verts 150g 47kcal
Huile d'olive 14g 124kcal
Oignons rouges, crus 98.5g 43kcal
Thon blanc, en conserve dans l'huile, égoutté des solides 178g 331kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
½ red onion, finely chopped
2 tbsp sherry vinegar
150g green beans, cut into bite-sized pieces
100g orzo
1 tbsp olive oil
1 tin tuna, drained and flaked
3 roasted red peppers from a jar, chopped
12 dry-cured black olives, halved
a handful dill, chopped

Method
STEP 1
Put the onions and vinegar in a bowl and season.

STEP 2
Cook the beans in boiling salted water for 3 minutes then scoop out with a slotted spoon. Cook the orzo in the same water until just tender then drain, rinse under cold water and drain really well again.

STEP 3
Tip the beans, orzo, olive oil, tuna, peppers, olives and dill into the bowl with the onion and season well. Toss together and serve.

Valeurs nutritives
Taille des portions 288 g | ml
Quantité par portion 290
1213
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 15g 19%
Gras saturés 2.2g 11%
Sodium 360mg 16%
Total des glucides 14g 5%
Fibres alimentaires 4.5g 16%
Sucre 8.1g
Protéine 26g 52%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 44mg 3%
Fer 1.8mg 10%
Potassium 694mg 15%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 136.675 mcg 15%
Thiamine [B1] 0.113 mg 9%
Riboflavine [B2] 0.206 mg 16%
Niacine [B3] 11.623 mg 73%
Acide pantothénique [B5] 0.712 mg 14%
Vitamine B6 0.685 mg 40%
Cobalamine [B12] 1.958 mcg 0%
Floate [B9] 60.25 mcg 0%
Vitamine C 99.539 mg 111%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 4.429 mg 30%
Vitamine K 45.913 mcg 38%
Bétaïne 0.15 mg 0%
Choline 15.276 mg 3%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 14.2 g 5%
Sugars 8.1 g 16%
Fibres alimentaires 4.5 g 16%
Carbohydrate 9.3 g 0%
Glucides nets 6.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.509 g 0%
Arginine 1.492 g 0%
Acide aspartique 2.801 g 0%
Cystéine 0.279 g 0%
Acide glutamique 3.808 g 0%
Glycine 1.202 g 0%
Histidine 0.732 g 0%
Isoleucine 1.152 g 0%
Leucine 2.022 g 0%
Lysine 2.246 g 0%
Méthionine 0.729 g 0%
Phénylalanine 0.997 g 0%
Proline 0.89 g 0%
Sérine 1.071 g 0%
Thréonine 1.121 g 0%
Tryptophane 0.287 g 0%
Tyrosine 0.835 g 0%
Valine 1.305 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 44.48 mg 3%
Cuivre 0.21 mg 23%
Fluorure 41.84 mcg 0%
Fer 1.8 mg 10%
Magnésium 62.53 mg 15%
Manganèse 0.31 mg 13%
Phosphore 303.87 mg 24%
Potassium 694.14 mg 15%
Sélénium 54.25 mcg 99%
Sodium 360.27 mg 16%
Zinc 0.85 mg 8%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 230.577 g 0%
Cendres 2.964 g 0%