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Asian Cucumber Salad

Ingrédient Quantité Calories
Concombre 602g 96kcal
Graines de sésame 9g 52kcal
Sucre brun 3g 11kcal
Racine de gingembre 2g 2kcal
Ail 3g 4kcal
Huile, sésame, salade ou cuisson 13.6g 120kcal
Sauce soja à base de soja et de blé (Shoyu) 16g 8kcal
Rice vinegar 60g 0kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 2 cucumbers, thinly sliced
• 1/4 cup rice vinegar
• 1 tablespoon soy sauce
• 1 tablespoon sesame oil
• 1 tablespoon sugar
• 1 teaspoon grated ginger
• 1 clove garlic, minced
• 1 tablespoon toasted sesame seeds
Instructions:
1. In a large bowl, whisk together rice vinegar, soy sauce, sesame oil, sugar, grated ginger, and minced garlic.
2. Add thinly sliced cucumbers to the dressing and toss to coat.
3. Sprinkle with toasted sesame seeds before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 177 g | ml
Quantité par portion 74
308
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 4.7g 6%
Gras saturés 0.7g 3%
Sodium 223mg 10%
Total des glucides 7.3g 3%
Fibres alimentaires 1.1g 4%
Sucre 3.3g
Protéine 1.8g 4%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 49mg 4%
Fer 0.8mg 5%
Potassium 255mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 7.525 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.061 mg 5%
Riboflavine [B2] 0.064 mg 5%
Niacine [B3] 0.347 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.409 mg 8%
Vitamine B6 0.094 mg 6%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 13.363 mcg 0%
Vitamine C 4.473 mg 5%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.1 mg 1%
Vitamine K 25.158 mcg 21%
Bétaïne 1.193 mg 0%
Choline 10.68 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 7.3 g 3%
Sugars 3.3 g 7%
Fibres alimentaires 1.1 g 4%
Carbohydrate 7.1 g 0%
Glucides nets 4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.07 g 0%
Arginine 0.149 g 0%
Acide aspartique 0.132 g 0%
Cystéine 0.019 g 0%
Acide glutamique 0.454 g 0%
Glycine 0.077 g 0%
Histidine 0.035 g 0%
Isoleucine 0.063 g 0%
Leucine 0.098 g 0%
Lysine 0.074 g 0%
Méthionine 0.027 g 0%
Phénylalanine 0.065 g 0%
Proline 0.061 g 0%
Sérine 0.069 g 0%
Thréonine 0.057 g 0%
Tryptophane 0.021 g 0%
Tyrosine 0.044 g 0%
Valine 0.071 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 49.4 mg 4%
Cuivre 0.16 mg 17%
Fluorure 1.96 mcg 0%
Fer 0.83 mg 5%
Magnésium 30.89 mg 7%
Manganèse 0.23 mg 10%
Phosphore 58.26 mg 5%
Potassium 255.25 mg 5%
Sélénium 1.36 mcg 2%
Sodium 223.38 mg 10%
Zinc 0.52 mg 5%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 147.119 g 0%
Cendres 1.299 g 0%