Your Recipe

Fruited Pot Roast

Ingrédient Quantité Calories
Jus de pomme non sucré 262g 121kcal
Oignons 150g 60kcal
Piment de la Jamaïque moulu 0.475g 1kcal
Mélange de fruits secs 198.4465g 591kcal
Sel de mer 4.4g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 package (7 ounces) mixed dried fruit
1 large onion, cut into wedges
1 can (5-1/2 ounces) unsweetened apple juice
1 boneless beef chuck roast (2 pounds)
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon ground allspice
1/4 teaspoon pepper
Directions
Place fruit and onion in a 3- or 4-qt. slow cooker; add apple juice. Top with roast; sprinkle with seasonings.
Cover and cook on low until meat is tender, 6-8 hours. Serve beef with fruit mixture.

Valeurs nutritives
Taille des portions 103 g | ml
Quantité par portion 129
539
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 0.3g 0%
Gras saturés 0.1g 0%
Sodium 302mg 13%
Total des glucides 33g 12%
Fibres alimentaires 2.1g 8%
Sucre 27g
Protéine 1.1g 2%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 23mg 2%
Fer 0.5mg 3%
Potassium 258mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 8.29 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.042 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.043 mg 3%
Niacine [B3] 0.396 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.031 mg 1%
Vitamine B6 0.086 mg 5%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 8.086 mcg 0%
Vitamine C 8.198 mg 9%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.512 mg 3%
Vitamine K 1.985 mcg 2%
Bétaïne 0.025 mg 0%
Choline 6.214 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 33.3 g 12%
Sugars 27.2 g 54%
Fibres alimentaires 2.1 g 8%
Carbohydrate 7.3 g 0%
Glucides nets 6.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.005 g 0%
Arginine 0.026 g 0%
Acide aspartique 0.023 g 0%
Cystéine 0.001 g 0%
Acide glutamique 0.065 g 0%
Glycine 0.006 g 0%
Histidine 0.004 g 0%
Isoleucine 0.004 g 0%
Leucine 0.006 g 0%
Lysine 0.01 g 0%
Méthionine 0.001 g 0%
Phénylalanine 0.006 g 0%
Proline 0.003 g 0%
Sérine 0.005 g 0%
Thréonine 0.005 g 0%
Tryptophane 0.004 g 0%
Tyrosine 0.004 g 0%
Valine 0.005 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 22.74 mg 2%
Cuivre 0.09 mg 10%
Fluorure 0.28 mcg 0%
Fer 0.54 mg 3%
Magnésium 13.29 mg 3%
Manganèse 0.03 mg 2%
Phosphore 31.57 mg 3%
Potassium 257.71 mg 5%
Sélénium 0.47 mcg 1%
Sodium 301.59 mg 13%
Zinc 0.15 mg 1%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 66.4 g 0%
Cendres 0.091 g 0%