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Linguine with avocado, tomato & lime

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 150g 240kcal
Citron vert / lime 44g 13kcal
Tomates 560g 101kcal
Pâtes sèches 15g 56kcal
Oignons rouges, crus 197g 87kcal
Poivrons, piment fort, rouge, cru 25g 10kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
115g wholemeal linguine
1 lime, zested and juiced
1 avocado, stoned, peeled, and chopped
2 large ripe tomatoes, chopped
½ pack fresh coriander, chopped
1 red onion, finely chopped
1 red chilli, deseeded and finely chopped (optional)

Method
STEP 1
Cook the pasta according to pack instructions – about 10 mins. Meanwhile, put the lime juice and zest in a medium bowl with the avocado, tomatoes, coriander, onion and chilli, if using, and mix well.

STEP 2
Drain the pasta, toss into the bowl and mix well. Serve straight away while still warm, or cold.

Valeurs nutritives
Taille des portions 496 g | ml
Quantité par portion 253
1059
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 12g 15%
Gras saturés 1.7g 8%
Sodium 22mg 1%
Total des glucides 36g 13%
Fibres alimentaires 12g 41%
Sucre 15g
Protéine 6.3g 13%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 64mg 5%
Fer 1.9mg 11%
Potassium 1301mg 28%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 129.29 mcg 14%
Thiamine [B1] 0.236 mg 20%
Riboflavine [B2] 0.196 mg 15%
Niacine [B3] 3.704 mg 23%
Acide pantothénique [B5] 1.396 mg 28%
Vitamine B6 0.501 mg 29%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 136.71 mcg 0%
Vitamine C 78.203 mg 87%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 3.207 mg 21%
Vitamine K 39.76 mcg 33%
Bétaïne 11.4 mg 0%
Choline 33.027 mg 6%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 36.1 g 13%
Sugars 14.8 g 30%
Fibres alimentaires 11.6 g 41%
Carbohydrate 25.2 g 0%
Glucides nets 21.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.2 g 0%
Arginine 0.172 g 0%
Acide aspartique 0.638 g 0%
Cystéine 0.069 g 0%
Acide glutamique 1.8 g 0%
Glycine 0.174 g 0%
Histidine 0.103 g 0%
Isoleucine 0.16 g 0%
Leucine 0.264 g 0%
Lysine 0.208 g 0%
Méthionine 0.059 g 0%
Phénylalanine 0.206 g 0%
Proline 0.244 g 0%
Sérine 0.215 g 0%
Thréonine 0.174 g 0%
Tryptophane 0.053 g 0%
Tyrosine 0.099 g 0%
Valine 0.185 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 64.33 mg 5%
Cuivre 0.42 mg 47%
Fluorure 13.04 mcg 0%
Fer 1.91 mg 11%
Magnésium 71.56 mg 17%
Manganèse 0.64 mg 28%
Phosphore 170.1 mg 14%
Potassium 1300.81 mg 28%
Sélénium 5.68 mcg 10%
Sodium 22.25 mg 1%
Zinc 1.29 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 437.931 g 0%
Cendres 4.59 g 0%