Your Recipe

Grapefruit gin sour mocktail

Ingrédient Quantité Calories
Citron 32.5g 9kcal
Blanc d'œuf cru 33g 17kcal
Pamplemousse, cru, rose et rouge, toutes régions 123g 52kcal
Sucre d'érable 18g 64kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
½ red or pink grapefruit, juiced and 2 strips of zest, to serve
50ml non-alcoholic gin
½ lemon, juiced
2 tbsp simple sugar syrup (see tip)
1 egg white
handful of ice

Method
STEP 1
Put all the ingredients except the ice into a cocktail shaker or a large jam jar with a good seal. Shake well to combine.

STEP 2
Add a handful of ice to the shaker and shake vigorously for at least 30 seconds or until the sides of the shaker feel cold. Strain into tumblers with more ice, or into coupe glasses, without ice. Serve with a grapefruit twist garnish.

Valeurs nutritives
Taille des portions 103 g | ml
Quantité par portion 71
297
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 0.2g 0%
Gras saturés 0g 0%
Sodium 29mg 1%
Total des glucides 16g 6%
Fibres alimentaires 1.4g 5%
Sucre 12g
Protéine 2.5g 5%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 27mg 2%
Fer 0.3mg 2%
Potassium 157mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 35.833 mcg 4%
Thiamine [B1] 0.034 mg 3%
Riboflavine [B2] 0.096 mg 7%
Niacine [B3] 0.163 mg 1%
Acide pantothénique [B5] 0.228 mg 5%
Vitamine B6 0.047 mg 3%
Cobalamine [B12] 0.015 mcg 0%
Floate [B9] 10.443 mcg 0%
Vitamine C 27.801 mg 31%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.104 mg 1%
Vitamine K 0 mcg 0%
Bétaïne 0.111 mg 0%
Choline 5.935 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 16.4 g 6%
Sugars 12.4 g 25%
Fibres alimentaires 1.4 g 5%
Carbohydrate 1.6 g 0%
Glucides nets 4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.131 g 0%
Arginine 0.16 g 0%
Acide aspartique 0.286 g 0%
Cystéine 0.052 g 0%
Acide glutamique 0.377 g 0%
Glycine 0.077 g 0%
Histidine 0.053 g 0%
Isoleucine 0.114 g 0%
Leucine 0.177 g 0%
Lysine 0.145 g 0%
Méthionine 0.07 g 0%
Phénylalanine 0.121 g 0%
Proline 0.111 g 0%
Sérine 0.149 g 0%
Thréonine 0.082 g 0%
Tryptophane 0.026 g 0%
Tyrosine 0.08 g 0%
Valine 0.143 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 27.01 mg 2%
Cuivre 0.04 mg 4%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 0.3 mg 2%
Magnésium 10.36 mg 2%
Manganèse 0.42 mg 18%
Phosphore 16.42 mg 1%
Potassium 157.01 mg 3%
Sélénium 3.5 mcg 6%
Sodium 28.71 mg 1%
Zinc 0.6 mg 5%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 83.881 g 0%
Cendres 0.402 g 0%