Your Recipe
Moroccan aubergine & chickpea salad
Valeurs nutritives | |
Taille des portions | 357 g | ml |
Quantité par portion |
336 1408 |
kcal kilojoules |
|
% de la valeur quotidienne * | |
Matières grasses totales 19g | 24% |
Gras saturés 2.5g | 13% |
Sodium 18mg | 1% |
Total des glucides 39g | 14% |
Fibres alimentaires 12g | 42% |
Sucre 15g | |
Protéine 8.6g | 17% |
Vitamine D 0mcg | 0% |
Calcium 73mg | 6% |
Fer 3.1mg | 17% |
Potassium 789mg | 17% |
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition. |
Vitamines | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Vitamine A | 57.124 mcg | 6% |
Thiamine [B1] | 0.186 mg | 16% |
Riboflavine [B2] | 0.154 mg | 12% |
Niacine [B3] | 1.821 mg | 11% |
Acide pantothénique [B5] | 0.886 mg | 18% |
Vitamine B6 | 0.335 mg | 20% |
Cobalamine [B12] | 0 mcg | 0% |
Floate [B9] | 177.79 mcg | 0% |
Vitamine C | 26.705 mg | 30% |
Vitamine D | 0 mcg | 0% |
Vitamine E | 3.659 mg | 24% |
Vitamine K | 60.687 mcg | 51% |
Bétaïne | 0.136 mg | 0% |
Choline | 47.343 mg | 9% |
Carbohydrates | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Total des glucides | 38.6 g | 14% |
Sugars | 15.1 g | 30% |
Fibres alimentaires | 11.8 g | 42% |
Carbohydrate | 38.5 g | 0% |
Glucides nets | 23.5g |
acides aminés | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Alanine | 0.356 g | 0% |
Arginine | 0.699 g | 0% |
Acide aspartique | 1.036 g | 0% |
Cystéine | 0.093 g | 0% |
Acide glutamique | 1.467 g | 0% |
Glycine | 0.332 g | 0% |
Histidine | 0.21 g | 0% |
Isoleucine | 0.343 g | 0% |
Leucine | 0.55 g | 0% |
Lysine | 0.497 g | 0% |
Méthionine | 0.099 g | 0% |
Phénylalanine | 0.406 g | 0% |
Proline | 0.338 g | 0% |
Sérine | 0.384 g | 0% |
Thréonine | 0.296 g | 0% |
Tryptophane | 0.078 g | 0% |
Tyrosine | 0.202 g | 0% |
Valine | 0.355 g | 0% |
Minéraux | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Calcium | 73.01 mg | 6% |
Cuivre | 0.44 mg | 49% |
Fluorure | 0.61 mcg | 0% |
Fer | 3.14 mg | 17% |
Magnésium | 68.98 mg | 16% |
Manganèse | 1.24 mg | 54% |
Phosphore | 178.35 mg | 14% |
Potassium | 789.47 mg | 17% |
Sélénium | 3.41 mcg | 6% |
Sodium | 17.57 mg | 1% |
Zinc | 1.5 mg | 14% |
autres | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Eau | 288.5 g | 0% |
Cendres | 2.282 g | 0% |