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Roti (Whole Wheat Flatbread)

Ingrédient Quantité Calories
Farine de blé 240g 874kcal
Sel de table 3g 0kcal
Beurre clarifié 15g 131kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:

2 cups whole wheat flour (240 g)
1/2 teaspoon salt (3 g)
1 tablespoon oil or ghee (15 ml)
3/4 cup warm water (180 ml)
Instructions:
1. In a bowl, mix flour and salt.
2. Add oil and warm water gradually, kneading into a soft dough.
3. Cover and let rest for 30 minutes.
4. Divide the dough into small balls, roll out each ball into a thin circle.
5. Cook on a hot griddle until brown spots appear on both sides.

Valeurs nutritives
Taille des portions 26 g | ml
Quantité par portion 101
420
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 1.7g 2%
Gras saturés 1g 5%
Sodium 117mg 5%
Total des glucides 18g 7%
Fibres alimentaires 0.6g 2%
Sucre 0.1g
Protéine 2.5g 5%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 3.7mg 0%
Fer 0.3mg 2%
Potassium 26mg 1%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 12.6 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.029 mg 2%
Riboflavine [B2] 0.01 mg 1%
Niacine [B3] 0.3 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.105 mg 2%
Vitamine B6 0.011 mg 1%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 6.24 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.056 mg 0%
Vitamine K 0.201 mcg 0%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 2.831 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 18.3 g 7%
Sugars 0.1 g 0%
Fibres alimentaires 0.6 g 2%
Carbohydrate 18.3 g 0%
Glucides nets 18.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.08 g 0%
Arginine 0.1 g 0%
Acide aspartique 0.104 g 0%
Cystéine 0.053 g 0%
Acide glutamique 0.835 g 0%
Glycine 0.089 g 0%
Histidine 0.055 g 0%
Isoleucine 0.086 g 0%
Leucine 0.17 g 0%
Lysine 0.055 g 0%
Méthionine 0.044 g 0%
Phénylalanine 0.125 g 0%
Proline 0.288 g 0%
Sérine 0.124 g 0%
Thréonine 0.067 g 0%
Tryptophane 0.03 g 0%
Tyrosine 0.075 g 0%
Valine 0.1 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 3.73 mg 0%
Cuivre 0.03 mg 4%
Fluorure 0.01 mcg 0%
Fer 0.28 mg 2%
Magnésium 5.28 mg 1%
Manganèse 0.16 mg 7%
Phosphore 25.97 mg 2%
Potassium 25.78 mg 1%
Sélénium 8.14 mcg 15%
Sodium 116.78 mg 5%
Zinc 0.17 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 2.884 g 0%
Cendres 0.419 g 0%