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Brussels Sprouts Salad

Ingrédient Quantité Calories
Cranberry 75g 35kcal
Choux de Bruxelles 300g 129kcal
Noix de pécan 60g 414kcal
Miel 21g 64kcal
Huile d'olive 60g 530kcal
Cidre de pomme 30g 14kcal
Fromage, parmesan, râpé 25g 105kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 4 cups Brussels sprouts, thinly sliced
• 1/2 cup dried cranberries
• 1/2 cup chopped pecans, toasted
• 1/4 cup grated Parmesan cheese
• 1/4 cup olive oil
• 2 tablespoons apple cider vinegar
• 1 tablespoon honey
• Salt and pepper to taste
Instructions:
1. In a large bowl, combine thinly sliced Brussels sprouts, dried cranberries, toasted chopped pecans, and grated Parmesan cheese.
2. In a small bowl, whisk together olive oil, apple cider vinegar, honey, salt, and pepper.
3. Pour the dressing over the salad ingredients and toss gently until well combined.
4. Serve immediately or refrigerate until ready to serve.

Valeurs nutritives
Taille des portions 143 g | ml
Quantité par portion 323
1350
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 28g 36%
Gras saturés 4g 20%
Sodium 129mg 6%
Total des glucides 17g 6%
Fibres alimentaires 5g 18%
Sucre 8.1g
Protéine 6g 12%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 100mg 8%
Fer 1.6mg 9%
Potassium 390mg 8%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 43.763 mcg 5%
Thiamine [B1] 0.209 mg 17%
Riboflavine [B2] 0.12 mg 9%
Niacine [B3] 0.769 mg 5%
Acide pantothénique [B5] 0.45 mg 9%
Vitamine B6 0.214 mg 13%
Cobalamine [B12] 0.084 mcg 0%
Floate [B9] 49.343 mcg 0%
Vitamine C 66.634 mg 74%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 3.275 mg 22%
Vitamine K 143.793 mcg 120%
Bétaïne 0.859 mg 0%
Choline 22.608 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 17 g 6%
Sugars 8.1 g 16%
Fibres alimentaires 5 g 18%
Carbohydrate 15.4 g 0%
Glucides nets 8.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.069 g 0%
Arginine 0.34 g 0%
Acide aspartique 0.176 g 0%
Cystéine 0.04 g 0%
Acide glutamique 0.303 g 0%
Glycine 0.077 g 0%
Histidine 0.1 g 0%
Isoleucine 0.156 g 0%
Leucine 0.214 g 0%
Lysine 0.166 g 0%
Méthionine 0.052 g 0%
Phénylalanine 0.145 g 0%
Proline 0.065 g 0%
Sérine 0.081 g 0%
Thréonine 0.141 g 0%
Tryptophane 0.042 g 0%
Tyrosine 0.039 g 0%
Valine 0.187 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 99.82 mg 8%
Cuivre 0.25 mg 28%
Fluorure 1.87 mcg 0%
Fer 1.61 mg 9%
Magnésium 39.19 mg 9%
Manganèse 1 mg 44%
Phosphore 135.72 mg 11%
Potassium 390.21 mg 8%
Sélénium 4.03 mcg 7%
Sodium 129.31 mg 6%
Zinc 1.3 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 90.338 g 0%
Cendres 1.731 g 0%