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\"Chocomole\" Pudding

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 450g 720kcal
Dates 384g 1083kcal
Sirop d'érable 78.75g 205kcal
Huile de noix de coco 14g 125kcal
Extrait de vanille 4.2g 12kcal
Sel de mer 0.75g 0kcal
Cacao, poudre sèche, non sucré 86g 196kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
Ingredient Checklist
16 Medjool dates, pitted and coarsely chopped
3 ripe avocados
1 cup unsweetened almond milk or coconut milk beverage
1 cup unsweetened cocoa powder
¼ cup pure maple syrup or agave nectar
1 tablespoon coconut oil
1 teaspoon vanilla extract
Pinch of sea salt, plus more for garnish



DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Soak dates in 1 cup hot water until soft, 5 to 10 minutes. Drain.

Step 2
Process the dates, avocados, milk beverage, cocoa, maple syrup (or agave), oil, vanilla and a pinch of salt in a food processor until very smooth and creamy. Refrigerate until cold, about 3 hours. Serve garnished with a little extra sea salt, if desired.

Valeurs nutritives
Taille des portions 170 g | ml
Quantité par portion 390
1632
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 16g 20%
Gras saturés 4.7g 23%
Sodium 60mg 3%
Total des glucides 72g 26%
Fibres alimentaires 15g 55%
Sucre 49g
Protéine 5.9g 12%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 66mg 5%
Fer 3.1mg 17%
Potassium 1031mg 22%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 5.25 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.103 mg 9%
Riboflavine [B2] 0.342 mg 26%
Niacine [B3] 2.446 mg 15%
Acide pantothénique [B5] 1.46 mg 29%
Vitamine B6 0.316 mg 19%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 77.497 mcg 0%
Vitamine C 7.756 mg 9%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.601 mg 11%
Vitamine K 17.85 mcg 15%
Bétaïne 1.006 mg 0%
Choline 16.619 mg 3%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 71.6 g 26%
Sugars 49 g 98%
Fibres alimentaires 15.4 g 55%
Carbohydrate 63.2 g 0%
Glucides nets 22.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.264 g 0%
Arginine 0.312 g 0%
Acide aspartique 0.593 g 0%
Cystéine 0.097 g 0%
Acide glutamique 0.868 g 0%
Glycine 0.269 g 0%
Histidine 0.106 g 0%
Isoleucine 0.203 g 0%
Leucine 0.331 g 0%
Lysine 0.282 g 0%
Méthionine 0.072 g 0%
Phénylalanine 0.24 g 0%
Proline 0.277 g 0%
Sérine 0.243 g 0%
Thréonine 0.193 g 0%
Tryptophane 0.068 g 0%
Tyrosine 0.152 g 0%
Valine 0.294 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 65.81 mg 5%
Cuivre 0.82 mg 91%
Fluorure 5.25 mcg 0%
Fer 3.07 mg 17%
Magnésium 123.73 mg 29%
Manganèse 1.21 mg 52%
Phosphore 184.19 mg 15%
Potassium 1031 mg 22%
Sélénium 4.35 mcg 8%
Sodium 60.3 mg 3%
Zinc 1.84 mg 17%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 73.071 g 0%
Cendres 3.361 g 0%