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Chicken Spinach and Bacon Stir Fry

Ingrédient Quantité Calories
Poivron rouge 328g 85kcal
Chicken broiler, raw, meat only boneless breast 480g 576kcal
Riz brun à grains moyens cru 190g 688kcal
Bacon, prétranché, à teneur réduite en sodium ou faible, non préparé 160g 651kcal
Épinards, bébé 120g 25kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 cup brown rice uncooked
4 bacon rasher lean and trimmed
480 grams chicken breast fillets
4 cups baby spinach
1 red capsicum sliced

INSTRUCTIONS
Cook rice according to packet instructions.
Dice bacon and add to a fry pan or wok over a medium-high heat. Fry for 3-4 minutes or until crispy. Set aside.
Slice chicken and add to hot pan with the cooking juices from the bacon. Cook for 4-5 minutes or until cooked through.
Add capsicum and cook for 2-3 minutes until just tender, then add spinach and cook for 1-2 minutes until wilted. Return bacon to the pan.
Serve stir fry on top of prepared rice.

Valeurs nutritives
Taille des portions 320 g | ml
Quantité par portion 506
2119
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 21g 26%
Gras saturés 1g 5%
Sodium 280mg 12%
Total des glucides 42g 15%
Fibres alimentaires 3.8g 14%
Sucre 3.8g
Protéine 37g 74%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 49mg 4%
Fer 2.2mg 12%
Potassium 1078mg 23%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 224.44 mcg 25%
Thiamine [B1] 0.376 mg 31%
Riboflavine [B2] 0.361 mg 28%
Niacine [B3] 14.534 mg 91%
Acide pantothénique [B5] 2.763 mg 55%
Vitamine B6 1.512 mg 89%
Cobalamine [B12] 0.452 mcg 0%
Floate [B9] 92.82 mcg 0%
Vitamine C 112.91 mg 125%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.14 mg 14%
Vitamine K 14.098 mcg 12%
Bétaïne 8.482 mg 0%
Choline 103.112 mg 19%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 41.9 g 15%
Sugars 3.8 g 8%
Fibres alimentaires 3.8 g 14%
Carbohydrate 41.1 g 0%
Glucides nets 38.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 2.092 g 0%
Arginine 2.448 g 0%
Acide aspartique 3.574 g 0%
Cystéine 0.398 g 0%
Acide glutamique 5.664 g 0%
Glycine 1.62 g 0%
Histidine 1.315 g 0%
Isoleucine 1.73 g 0%
Leucine 2.963 g 0%
Lysine 3.191 g 0%
Méthionine 0.937 g 0%
Phénylalanine 1.511 g 0%
Proline 1.233 g 0%
Sérine 1.464 g 0%
Thréonine 1.595 g 0%
Tryptophane 0.455 g 0%
Tyrosine 1.311 g 0%
Valine 1.886 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 49.42 mg 4%
Cuivre 0.24 mg 27%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 2.2 mg 12%
Magnésium 144.07 mg 34%
Manganèse 2.03 mg 88%
Phosphore 486.02 mg 39%
Potassium 1078.12 mg 23%
Sélénium 28.19 mcg 51%
Sodium 280.48 mg 12%
Zinc 2.59 mg 24%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 215.918 g 0%
Cendres 3.785 g 0%