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Broccoli Casserole

Ingrédient Quantité Calories
Broccoli 136.5g 46kcal
Oignons 80g 32kcal
Poivron rouge 74.5g 19kcal
Œuf cru entier 122.5g 175kcal
Champignons blancs 70g 15kcal
Huile d'olive 2.165g 19kcal
Mayonnaise légère 4.68g 11kcal
Fromage, mozzarella, lait partiellement écrémé 28.25g 72kcal
Pois chiches (haricots garbanzo, bengal gram), graines mûres, en conserve, solides égouttés 38g 53kcal
Amandes blanchies 4.5g 27kcal

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Zone Diet

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Food

Recipe Instructions:

1 1/2 cups Broccoli - chopped, small
1 cup Mushrooms - chopped
1/2 cup Onions - chopped
1/2 cup Bell pepper - chopped
1/4 cup Garbanzo beans canned, rinsed/drained
1/2 cup Egg Beaters-whites
1/4 cup Mozzarella cheese, shredded, part skim milk
1 tsp Light mayonnaise - Hellman's
1/2 tsp Dr. Sears' Zone Extra Virgin Olive Oil
2 tsps Slivered almonds

Instructions
Spray a large casserole pan with olive oil cooking spray. Add veggies to casserole.
Mix Egg Beaters, cheese, mayo and olive oil in a separate bowl and pour over vegetables.
Sprinkle almonds over the top.
Bake at 350°F for 35 to 40 minutes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 561 g | ml
Quantité par portion 470
1965
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 24g 31%
Gras saturés 7.6g 38%
Sodium 537mg 23%
Total des glucides 35g 13%
Fibres alimentaires 10g 36%
Sucre 13g
Protéine 34g 67%
Vitamine D 2.7mcg 13%
Calcium 407mg 31%
Fer 4.6mg 26%
Potassium 1200mg 26%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 391.912 mcg 44%
Thiamine [B1] 0.304 mg 25%
Riboflavine [B2] 1.209 mg 93%
Niacine [B3] 4.552 mg 28%
Acide pantothénique [B5] 4.082 mg 82%
Vitamine B6 0.902 mg 53%
Cobalamine [B12] 1.35 mcg 0%
Floate [B9] 228.115 mcg 0%
Vitamine C 224.546 mg 249%
Vitamine D 2.675 mcg 13%
Vitamine E 5.186 mg 35%
Vitamine K 149.405 mcg 125%
Bétaïne 7.104 mg 0%
Choline 414.37 mg 75%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 34.8 g 13%
Sugars 12.9 g 26%
Fibres alimentaires 10.1 g 36%
Carbohydrate 24.2 g 0%
Glucides nets 21.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.589 g 0%
Arginine 2.091 g 0%
Acide aspartique 3.432 g 0%
Cystéine 0.487 g 0%
Acide glutamique 5.705 g 0%
Glycine 1.066 g 0%
Histidine 0.882 g 0%
Isoleucine 1.486 g 0%
Leucine 2.559 g 0%
Lysine 2.325 g 0%
Méthionine 1.306 g 0%
Phénylalanine 1.654 g 0%
Proline 1.706 g 0%
Sérine 2.057 g 0%
Thréonine 1.316 g 0%
Tryptophane 0.425 g 0%
Tyrosine 1.216 g 0%
Valine 2.003 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 407.41 mg 31%
Cuivre 0.56 mg 62%
Fluorure 2.23 mcg 0%
Fer 4.61 mg 26%
Magnésium 95.14 mg 23%
Manganèse 0.95 mg 41%
Phosphore 620.85 mg 50%
Potassium 1199.72 mg 26%
Sélénium 53.52 mcg 97%
Sodium 536.62 mg 23%
Zinc 3.98 mg 36%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 463.754 g 0%
Cendres 5.188 g 0%