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Mango-Mint Lassi with Indian Sweet Spices

Ingrédient Quantité Calories
Mangue 210g 126kcal
Sucre brun 41.4g 157kcal
Cardamome 2g 6kcal
Menthe poivrée fraîche 3.75g 3kcal
Jus de citron vert 15.34g 4kcal
Yogourt nature, faible en matières grasses 508g 320kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large mango - peeled, seeded, and diced

3 tablespoons brown sugar

2 tablespoons chopped fresh mint

1 teaspoon freshly ground star anise

1 teaspoon freshly ground cardamom

1 tablespoon lime juice

2 cups plain yogurt

3 sprigs fresh mint for garnish

Directions
Blend the mango, brown sugar, chopped mint, star anise, cardamom, lime juice, and yogurt in a blender on high speed until smooth. Pour into glasses and garnish with fresh mint sprigs to serve.

Valeurs nutritives
Taille des portions 260 g | ml
Quantité par portion 205
859
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 3g 4%
Gras saturés 1.8g 9%
Sodium 124mg 5%
Total des glucides 37g 13%
Fibres alimentaires 1.4g 5%
Sucre 35g
Protéine 9.6g 19%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 335mg 26%
Fer 0.5mg 3%
Potassium 553mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 64.259 mcg 7%
Thiamine [B1] 0.098 mg 8%
Riboflavine [B2] 0.409 mg 31%
Niacine [B3] 0.715 mg 4%
Acide pantothénique [B5] 1.155 mg 23%
Vitamine B6 0.171 mg 10%
Cobalamine [B12] 0.948 mcg 0%
Floate [B9] 50.801 mcg 0%
Vitamine C 28.906 mg 32%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.692 mg 5%
Vitamine K 3.309 mcg 3%
Bétaïne 1.548 mg 0%
Choline 31.637 mg 6%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 37 g 13%
Sugars 35.2 g 70%
Fibres alimentaires 1.4 g 5%
Carbohydrate 24.5 g 0%
Glucides nets 1.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.442 g 0%
Arginine 0.292 g 0%
Acide aspartique 0.763 g 0%
Cystéine 0.082 g 0%
Acide glutamique 1.816 g 0%
Glycine 0.242 g 0%
Histidine 0.234 g 0%
Isoleucine 0.507 g 0%
Leucine 0.935 g 0%
Lysine 0.847 g 0%
Méthionine 0.269 g 0%
Phénylalanine 0.506 g 0%
Proline 1.077 g 0%
Sérine 0.578 g 0%
Thréonine 0.389 g 0%
Tryptophane 0.061 g 0%
Tyrosine 0.461 g 0%
Valine 0.767 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 335.34 mg 26%
Cuivre 0.11 mg 12%
Fluorure 20.32 mcg 0%
Fer 0.51 mg 3%
Magnésium 39.96 mg 10%
Manganèse 0.26 mg 11%
Phosphore 257.01 mg 21%
Potassium 552.75 mg 12%
Sélénium 6.18 mcg 11%
Sodium 123.71 mg 5%
Zinc 1.64 mg 15%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 208.418 g 0%
Cendres 2.236 g 0%