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Osso Buco (Italy)
Valeurs nutritives | |
Taille des portions | 324 g | ml |
Quantité par portion |
215 900 |
kcal kilojoules |
|
% de la valeur quotidienne * | |
Matières grasses totales 14g | 18% |
Gras saturés 1.9g | 10% |
Sodium 882mg | 38% |
Total des glucides 12g | 4% |
Fibres alimentaires 2.6g | 9% |
Sucre 5.2g | |
Protéine 4.6g | 9% |
Vitamine D 0mcg | 0% |
Calcium 52mg | 4% |
Fer 1.1mg | 6% |
Potassium 527mg | 11% |
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition. |
Vitamines | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Vitamine A | 291.655 mcg | 32% |
Thiamine [B1] | 0.09 mg | 8% |
Riboflavine [B2] | 0.09 mg | 7% |
Niacine [B3] | 1.475 mg | 9% |
Acide pantothénique [B5] | 0.328 mg | 7% |
Vitamine B6 | 0.23 mg | 14% |
Cobalamine [B12] | 0.168 mcg | 0% |
Floate [B9] | 36.06 mcg | 0% |
Vitamine C | 13.572 mg | 15% |
Vitamine D | 0 mcg | 0% |
Vitamine E | 2.489 mg | 17% |
Vitamine K | 23.695 mcg | 20% |
Bétaïne | 0.207 mg | 0% |
Choline | 12.483 mg | 2% |
Carbohydrates | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Total des glucides | 11.9 g | 4% |
Sugars | 5.2 g | 10% |
Fibres alimentaires | 2.6 g | 9% |
Carbohydrate | 10.3 g | 0% |
Glucides nets | 6.7g |
acides aminés | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Alanine | 0.066 g | 0% |
Arginine | 0.104 g | 0% |
Acide aspartique | 0.202 g | 0% |
Cystéine | 0.035 g | 0% |
Acide glutamique | 0.461 g | 0% |
Glycine | 0.045 g | 0% |
Histidine | 0.031 g | 0% |
Isoleucine | 0.05 g | 0% |
Leucine | 0.071 g | 0% |
Lysine | 0.075 g | 0% |
Méthionine | 0.013 g | 0% |
Phénylalanine | 0.052 g | 0% |
Proline | 0.036 g | 0% |
Sérine | 0.048 g | 0% |
Thréonine | 0.091 g | 0% |
Tryptophane | 0.016 g | 0% |
Tyrosine | 0.03 g | 0% |
Valine | 0.054 g | 0% |
Minéraux | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Calcium | 52.38 mg | 4% |
Cuivre | 0.07 mg | 8% |
Fluorure | 94.41 mcg | 0% |
Fer | 1.12 mg | 6% |
Magnésium | 25.62 mg | 6% |
Manganèse | 0.3 mg | 13% |
Phosphore | 83.55 mg | 7% |
Potassium | 527.22 mg | 11% |
Sélénium | 2.48 mcg | 5% |
Sodium | 881.96 mg | 38% |
Zinc | 0.35 mg | 3% |
autres | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Eau | 285.141 g | 0% |
Cendres | 4.107 g | 0% |