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Garlic Lime Salmon

Ingrédient Quantité Calories
Citron vert / lime 2g 1kcal
Oignons 110g 44kcal
Ail 3g 4kcal
Huile de colza (huile de colza) 108g 955kcal
Jus de citron vert 28.7g 7kcal
Saumon de l'Atlantique, sauvage, cru 907.18g 1288kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1/2 cup canola oil
1 medium onion, finely chopped
1 teaspoon grated lime zest
2 tablespoons lime juice
1 garlic clove, minced
2 salmon fillets (about 1-1/2 pounds each)
Directions
1. Preheat broiler. In a small bowl, mix the first 5 ingredients. Place salmon fillets on a broiler pan, skin side down. Broil 4-6 in. from heat until fish just begins to flake easily with a fork, 15-20 minutes. Brush frequently with onion mixture during the last 5 minutes of cooking.

Valeurs nutritives
Taille des portions 145 g | ml
Quantité par portion 287
1202
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 21g 27%
Gras saturés 2.1g 11%
Sodium 51mg 2%
Total des glucides 1.7g 1%
Fibres alimentaires 0.3g 1%
Sucre 0.7g
Protéine 23g 45%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 18mg 1%
Fer 0.9mg 5%
Potassium 582mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 13.684 mcg 2%
Thiamine [B1] 0.264 mg 22%
Riboflavine [B2] 0.436 mg 34%
Niacine [B3] 8.937 mg 56%
Acide pantothénique [B5] 1.911 mg 38%
Vitamine B6 0.95 mg 56%
Cobalamine [B12] 3.606 mcg 0%
Floate [B9] 31.352 mcg 0%
Vitamine C 2.284 mg 3%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.374 mg 16%
Vitamine K 9.71 mcg 8%
Bétaïne 0.021 mg 0%
Choline 1.148 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 1.7 g 1%
Sugars 0.7 g 1%
Fibres alimentaires 0.3 g 1%
Carbohydrate 1.4 g 0%
Glucides nets 1.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.365 g 0%
Arginine 1.363 g 0%
Acide aspartique 2.323 g 0%
Cystéine 0.242 g 0%
Acide glutamique 3.4 g 0%
Glycine 1.084 g 0%
Histidine 0.665 g 0%
Isoleucine 1.039 g 0%
Leucine 1.834 g 0%
Lysine 2.073 g 0%
Méthionine 0.666 g 0%
Phénylalanine 0.883 g 0%
Proline 0.799 g 0%
Sérine 0.922 g 0%
Thréonine 0.99 g 0%
Tryptophane 0.254 g 0%
Tyrosine 0.762 g 0%
Valine 1.163 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 18.03 mg 1%
Cuivre 0.29 mg 32%
Fluorure 0.15 mcg 0%
Fer 0.95 mg 5%
Magnésium 34.66 mg 8%
Manganèse 0.04 mg 2%
Phosphore 231.9 mg 19%
Potassium 581.68 mg 12%
Sélénium 41.52 mcg 75%
Sodium 50.59 mg 2%
Zinc 0.76 mg 7%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 93.628 g 0%
Cendres 2.945 g 0%