Your Recipe

Paleo Crockpot Chili

Ingrédient Quantité Calories
Céleri 45g 7kcal
Oignons 170g 68kcal
Poivron rouge 149g 39kcal
Poivron vert 119g 24kcal
Tomates 180g 32kcal
Boeuf haché 85% de viande maigre 15% de graisse, grillé 907.185g 2268kcal
Ail 16g 24kcal
Sel de table 5.6g 0kcal
Origan séché 3.4g 9kcal
Basilic frais 1.26g 0kcal
Poivre noir 2.3g 6kcal
Poudre de chili 11.8g 33kcal
Poivre de cayenne 0.9g 3kcal
Cumin, moulu 9g 34kcal
Tomates écrasées, en conserve 794g 254kcal
Sauce tomate, en conserve, sans sel ajouté 425.243g 102kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 lbs. ground beef
1 medium onion, diced
4 cloves garlic, minced
1 red bell pepper, diced
1 green bell pepper, diced
3 stalks celery, diced
1 tomato, diced
1/4 cup diced green chilies
28 oz. can crushed tomatoes
15 oz. can tomato sauce
2 tbsp chili powder
1 tbsp oregano
1/2 tbsp basil
1/2 tbsp cumin
1/2 tbsp adobo sauce
1 tsp salt
1 tsp pepper
1/2 tsp cayenne
Directions
In a large skillet, sauté the onions and garlic over medium heat. Add in the ground beef and cook until browned. Drain the excess fat and then transfer the meat mixture to the crock pot.
Add in the bell peppers, celery, and diced tomato. Top with remaining ingredients and spices and stir everything together. Cook on low for 6-7 hours. Serve warm.

Valeurs nutritives
Taille des portions 355 g | ml
Quantité par portion 363
1518
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 19g 24%
Gras saturés 6.9g 34%
Sodium 596mg 26%
Total des glucides 17g 6%
Fibres alimentaires 5g 18%
Sucre 9.1g
Protéine 33g 66%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 101mg 8%
Fer 6.2mg 35%
Potassium 1042mg 22%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 94.41 mcg 10%
Thiamine [B1] 0.193 mg 16%
Riboflavine [B2] 0.343 mg 26%
Niacine [B3] 8.539 mg 53%
Acide pantothénique [B5] 1.353 mg 27%
Vitamine B6 0.838 mg 49%
Cobalamine [B12] 2.994 mcg 0%
Floate [B9] 49.253 mcg 0%
Vitamine C 54.326 mg 60%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 3.349 mg 22%
Vitamine K 19.144 mcg 16%
Bétaïne 10.232 mg 0%
Choline 118.482 mg 22%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 17.3 g 6%
Sugars 9.1 g 18%
Fibres alimentaires 5 g 18%
Carbohydrate 6.8 g 0%
Glucides nets 8.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.421 g 0%
Arginine 1.486 g 0%
Acide aspartique 2.393 g 0%
Cystéine 0.257 g 0%
Acide glutamique 4.312 g 0%
Glycine 1.52 g 0%
Histidine 0.736 g 0%
Isoleucine 1.011 g 0%
Leucine 1.764 g 0%
Lysine 1.861 g 0%
Méthionine 0.571 g 0%
Phénylalanine 0.926 g 0%
Proline 1.16 g 0%
Sérine 0.943 g 0%
Thréonine 0.91 g 0%
Tryptophane 0.136 g 0%
Tyrosine 0.702 g 0%
Valine 1.129 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 101.41 mg 8%
Cuivre 0.42 mg 47%
Fluorure 45.34 mcg 0%
Fer 6.23 mg 35%
Magnésium 69.31 mg 17%
Manganèse 0.51 mg 22%
Phosphore 305.97 mg 24%
Potassium 1042.44 mg 22%
Sélénium 26.13 mcg 48%
Sodium 595.79 mg 26%
Zinc 7.85 mg 71%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 281.393 g 0%
Cendres 5.055 g 0%