Your Recipe

Strawberry Jam

Ingrédient Quantité Calories
Fraises 908g 300kcal
Jus de citron 14.4g 3kcal
Sucres granulés 400g 1548kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

about 2 pounds strawberries, washed, dried, quartered
2 cups granulated sugar
1 tablespoon lemon juice
1 tablespoon creme de cassis (optional)

Directions
In a medium pot, heat strawberries, sugar and lemon juice to boiling. Continue stirring and boil for 10 to 15 minutes, or until jam thickens.
Remove from heat. If desired, skim off foam - I stir it right back into the jam. Stir in creme de cassis and let mixture cool slightly.
Pour into jars and refrigerate.

Valeurs nutritives
Taille des portions 1322 g | ml
Quantité par portion 1851
7744
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 2.8g 4%
Gras saturés 0.1g 0%
Sodium 13mg 1%
Total des glucides 471g 171%
Fibres alimentaires 18g 65%
Sucre 444g
Protéine 6.4g 13%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 150mg 12%
Fer 3.9mg 22%
Potassium 1421mg 30%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 9.08 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.221 mg 18%
Riboflavine [B2] 0.278 mg 21%
Niacine [B3] 3.518 mg 22%
Acide pantothénique [B5] 1.154 mg 23%
Vitamine B6 0.433 mg 25%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 220.8 mcg 0%
Vitamine C 539.477 mg 599%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.655 mg 18%
Vitamine K 19.976 mcg 17%
Bétaïne 1.816 mg 0%
Choline 52.49 mg 10%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 470.7 g 171%
Sugars 444 g 888%
Fibres alimentaires 18.2 g 65%
Carbohydrate 70.7 g 0%
Glucides nets 26.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.3 g 0%
Arginine 0.254 g 0%
Acide aspartique 1.353 g 0%
Cystéine 0.054 g 0%
Acide glutamique 0.89 g 0%
Glycine 0.236 g 0%
Histidine 0.109 g 0%
Isoleucine 0.145 g 0%
Leucine 0.309 g 0%
Lysine 0.236 g 0%
Méthionine 0.018 g 0%
Phénylalanine 0.173 g 0%
Proline 0.182 g 0%
Sérine 0.227 g 0%
Thréonine 0.182 g 0%
Tryptophane 0.073 g 0%
Tyrosine 0.2 g 0%
Valine 0.173 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 150.14 mg 12%
Cuivre 0.5 mg 55%
Fluorure 39.95 mcg 0%
Fer 3.93 mg 22%
Magnésium 118.9 mg 28%
Manganèse 3.52 mg 153%
Phosphore 219.07 mg 18%
Potassium 1421.15 mg 30%
Sélénium 6.05 mcg 11%
Sodium 13.22 mg 1%
Zinc 1.32 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 839.199 g 0%
Cendres 3.702 g 0%