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Gnocchi with Creamed Spinach

Ingrédient Quantité Calories
Crème à fouetter 113.4g 386kcal
Noix de muscade moulue 0.28g 1kcal
Fromage, parmesan, râpé 58.7g 247kcal
Épinards, en crème 255.15g 219kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
Kosher salt and freshly ground black pepper
1 (19-ounce) package shelf-stable gnocchi
1 (9-ounce) package frozen cream of spinach, defrosted
1/2 c. heavy cream
2 oz. Parmesan, grated (about 1/2 cup)
1/8 tsp. freshly grated nutmeg
Lemon zest, for garnish
Directions
Step 1
In a large pot of salted water, cook gnocchi according to package directions.
Step 2
Meanwhile, cook cream of spinach and cream in a large, nonstick skillet over medium heat until warm and thickened, 3 to 4 minutes. Season with salt and pepper. Add Parmesan, nutmeg, and gnocchi, and stir to coat. Serve garnished with lemon zest.

Valeurs nutritives
Taille des portions 107 g | ml
Quantité par portion 213
893
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 18g 23%
Gras saturés 11g 56%
Sodium 539mg 23%
Total des glucides 6.9g 3%
Fibres alimentaires 1g 4%
Sucre 1.3g
Protéine 6.7g 13%
Vitamine D 0.6mcg 3%
Calcium 201mg 15%
Fer 1.3mg 7%
Potassium 315mg 7%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 392.374 mcg 44%
Thiamine [B1] 0.044 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.204 mg 16%
Niacine [B3] 0.346 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.207 mg 4%
Vitamine B6 0.109 mg 6%
Cobalamine [B12] 0.256 mcg 0%
Floate [B9] 66.888 mcg 0%
Vitamine C 9.102 mg 10%
Vitamine D 0.645 mcg 3%
Vitamine E 1.269 mg 8%
Vitamine K 219.969 mcg 183%
Bétaïne 0.029 mg 0%
Choline 17.172 mg 3%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 6.9 g 3%
Sugars 1.3 g 3%
Fibres alimentaires 1 g 4%
Carbohydrate 0.8 g 0%
Glucides nets 5.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.026 g 0%
Arginine 0.019 g 0%
Acide aspartique 0.059 g 0%
Cystéine 0.004 g 0%
Acide glutamique 0.162 g 0%
Glycine 0.019 g 0%
Histidine 0.019 g 0%
Isoleucine 0.041 g 0%
Leucine 0.066 g 0%
Lysine 0.035 g 0%
Méthionine 0.019 g 0%
Phénylalanine 0.037 g 0%
Proline 0.086 g 0%
Sérine 0.027 g 0%
Thréonine 0.036 g 0%
Tryptophane 0.019 g 0%
Tyrosine 0.038 g 0%
Valine 0.048 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 200.87 mg 15%
Cuivre 0.07 mg 8%
Fluorure 0.85 mcg 0%
Fer 1.34 mg 7%
Magnésium 43.61 mg 10%
Manganèse 0.01 mg 1%
Phosphore 137.7 mg 11%
Potassium 315.07 mg 7%
Sélénium 6.82 mcg 12%
Sodium 539.4 mg 23%
Zinc 0.97 mg 9%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 72.4 g 0%
Cendres 1.201 g 0%