Your Recipe

Creamy Carob Chia Mousse

Ingrédient Quantité Calories
Graines de chia 42g 204kcal
Extrait de vanille 2.1g 6kcal
Lait de coco 244g 561kcal
Poudre de caroube 45g 100kcal
Sel de mer 0.75g 0kcal
Sirop d'agave (édulcorant) 63g 195kcal

Recipe Tags:

Raw Food Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1-1/2 C Coconut milk
1/4 C Chia seeds
3 Tbsp (heaped) Carob powder
1/2 tsp Vanilla extract
Pinch of Salt
2-3 Tbsp Liquid sweetener (Agave nectar, Maple Syrup, etc.) (I used 1T Yacon syrup + 10 Drops of Stevia as I’m still following the anti-candida diet)

Instructions
If you don’t have a high-powered blender grind the chia seeds to a fine meal in a coffee grinder first. Then add all the ingredients to your blender and blend until very smooth.
Pour into serving bowls and allow to sit in the fridge for at least an hour to thicken up before eating.

Valeurs nutritives
Taille des portions 397 g | ml
Quantité par portion 1067
4463
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 72g 92%
Gras saturés 53g 266%
Sodium 357mg 16%
Total des glucides 120g 43%
Fibres alimentaires 38g 135%
Sucre 73g
Protéine 15g 29%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 462mg 36%
Fer 8.6mg 48%
Potassium 1191mg 25%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 28.17 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.425 mg 35%
Riboflavine [B2] 0.385 mg 30%
Niacine [B3] 6.86 mg 43%
Acide pantothénique [B5] 0.468 mg 9%
Vitamine B6 0.393 mg 23%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 91.57 mcg 0%
Vitamine C 18.304 mg 20%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.477 mg 10%
Vitamine K 14.419 mcg 12%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 34.474 mg 6%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 119.6 g 43%
Sugars 73.4 g 147%
Fibres alimentaires 37.9 g 135%
Carbohydrate 17.7 g 0%
Glucides nets 46.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.987 g 0%
Arginine 1.876 g 0%
Acide aspartique 1.482 g 0%
Cystéine 0.294 g 0%
Acide glutamique 2.911 g 0%
Glycine 0.78 g 0%
Histidine 0.407 g 0%
Isoleucine 0.65 g 0%
Leucine 1.19 g 0%
Lysine 0.742 g 0%
Méthionine 0.388 g 0%
Phénylalanine 0.778 g 0%
Proline 0.717 g 0%
Sérine 0.865 g 0%
Thréonine 0.622 g 0%
Tryptophane 0.271 g 0%
Tyrosine 0.464 g 0%
Valine 0.939 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 461.6 mg 36%
Cuivre 1.31 mg 146%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 8.63 mg 48%
Magnésium 256.73 mg 61%
Manganèse 3.62 mg 157%
Phosphore 641.51 mg 51%
Potassium 1191.11 mg 25%
Sélénium 41.77 mcg 76%
Sodium 356.53 mg 16%
Zinc 3.98 mg 36%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 184.523 g 0%
Cendres 4.888 g 0%