Your Recipe
Confit de Canard (Duck Confit)
Valeurs nutritives | |
Taille des portions | 357 g | ml |
Quantité par portion |
2284 9558 |
kcal kilojoules |
|
% de la valeur quotidienne * | |
Matières grasses totales 247g | 316% |
Gras saturés 36g | 178% |
Sodium 181mg | 8% |
Total des glucides 2.5g | 1% |
Fibres alimentaires 0.3g | 1% |
Sucre 0g | |
Protéine 21g | 42% |
Vitamine D 0.1mcg | 1% |
Calcium 23mg | 2% |
Fer 3.3mg | 19% |
Potassium 326mg | 7% |
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition. |
Vitamines | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Vitamine A | 29.448 mcg | 3% |
Thiamine [B1] | 0.412 mg | 34% |
Riboflavine [B2] | 0.515 mg | 40% |
Niacine [B3] | 6.005 mg | 38% |
Acide pantothénique [B5] | 1.825 mg | 37% |
Vitamine B6 | 0.424 mg | 25% |
Cobalamine [B12] | 0.45 mcg | 0% |
Floate [B9] | 28.708 mcg | 0% |
Vitamine C | 9.062 mg | 10% |
Vitamine D | 0.113 mcg | 1% |
Vitamine E | 28.873 mg | 192% |
Vitamine K | 286.57 mcg | 239% |
Bétaïne | 7.785 mg | 0% |
Choline | 61.504 mg | 11% |
Carbohydrates | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Total des glucides | 2.5 g | 1% |
Sugars | 0 g | 0% |
Fibres alimentaires | 0.3 g | 1% |
Carbohydrate | 2.5 g | 0% |
Glucides nets | 2.4g |
acides aminés | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Alanine | 1.308 g | 0% |
Arginine | 1.332 g | 0% |
Acide aspartique | 2.032 g | 0% |
Cystéine | 0.318 g | 0% |
Acide glutamique | 3.245 g | 0% |
Glycine | 1.159 g | 0% |
Histidine | 0.547 g | 0% |
Isoleucine | 1.067 g | 0% |
Leucine | 1.751 g | 0% |
Lysine | 1.77 g | 0% |
Méthionine | 0.558 g | 0% |
Phénylalanine | 0.868 g | 0% |
Proline | 1.017 g | 0% |
Sérine | 0.892 g | 0% |
Thréonine | 0.885 g | 0% |
Tryptophane | 0.289 g | 0% |
Tyrosine | 0.787 g | 0% |
Valine | 1.089 g | 0% |
Minéraux | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Calcium | 23.02 mg | 2% |
Cuivre | 0.3 mg | 33% |
Fluorure | 0.09 mcg | 0% |
Fer | 3.34 mg | 19% |
Magnésium | 24.16 mg | 6% |
Manganèse | 0.12 mg | 5% |
Phosphore | 234.42 mg | 19% |
Potassium | 326.34 mg | 7% |
Sélénium | 16.08 mcg | 29% |
Sodium | 180.8 mg | 8% |
Zinc | 2.19 mg | 20% |
autres | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Eau | 85.432 g | 0% |
Cendres | 1.53 g | 0% |