Your Recipe

Tuna and White Bean Salad

Ingrédient Quantité Calories
Jus de citron 57.5g 13kcal
Ail 3g 4kcal
Huile d'olive 28g 248kcal
Menthe poivrée fraîche 6.8g 5kcal
Oignons rouges, crus 37.5g 17kcal
Zeste de citron 2g 1kcal
Thon léger, en conserve dans l'huile, égoutté des solides 142g 281kcal
Haricots blancs, graines mûres, en conserve 170g 194kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 c cannellini beans drained and rinsed
5 oz tuna in water drained
1/4 c red onion minced
2 tbs fresh herbs (mint, basil, dill or parsley)
1 tsp lemon zest
1/4 c lemon juice
1 clove garlic grated
2 tsp extra virgin olive oil
Salt and pepper to taste
Instructions
Combine beans, tuna, onion and fresh herbs in a medium bowl.
Use a microplane to zest lemon and grate the garlic directly over the bean mixture.
Add lemon juice and olive oil and mix well.
Season with salt and pepper to taste.
Serve in lettuce cups, with crackers or in whole wheat bread.

Valeurs nutritives
Taille des portions 223 g | ml
Quantité par portion 381
1594
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 20g 26%
Gras saturés 3.1g 15%
Sodium 586mg 25%
Total des glucides 23g 8%
Fibres alimentaires 5g 18%
Sucre 2.1g
Protéine 27g 55%
Vitamine D 4.8mcg 24%
Calcium 89mg 7%
Fer 3.9mg 22%
Potassium 627mg 13%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 23.568 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.122 mg 10%
Riboflavine [B2] 0.132 mg 10%
Niacine [B3] 8.999 mg 56%
Acide pantothénique [B5] 0.481 mg 10%
Vitamine B6 0.18 mg 11%
Cobalamine [B12] 1.562 mcg 0%
Floate [B9] 68.601 mcg 0%
Vitamine C 15.484 mg 17%
Vitamine D 4.757 mcg 24%
Vitamine E 3.352 mg 22%
Vitamine K 42.159 mcg 35%
Bétaïne 0.014 mg 0%
Choline 22.744 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 23 g 8%
Sugars 2.1 g 4%
Fibres alimentaires 5 g 18%
Carbohydrate 2.5 g 0%
Glucides nets 20.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.518 g 0%
Arginine 1.635 g 0%
Acide aspartique 2.887 g 0%
Cystéine 0.291 g 0%
Acide glutamique 4.054 g 0%
Glycine 1.242 g 0%
Histidine 0.785 g 0%
Isoleucine 1.233 g 0%
Leucine 2.188 g 0%
Lysine 2.332 g 0%
Méthionine 0.708 g 0%
Phénylalanine 1.15 g 0%
Proline 1 g 0%
Sérine 1.188 g 0%
Thréonine 1.174 g 0%
Tryptophane 0.308 g 0%
Tyrosine 0.876 g 0%
Valine 1.399 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 88.65 mg 7%
Cuivre 0.28 mg 31%
Fluorure 22.01 mcg 0%
Fer 3.88 mg 22%
Magnésium 72.39 mg 17%
Manganèse 0.54 mg 23%
Phosphore 313.04 mg 25%
Potassium 626.52 mg 13%
Sélénium 55.66 mcg 101%
Sodium 586.48 mg 25%
Zinc 1.69 mg 15%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 149.562 g 0%
Cendres 3.166 g 0%