Your Recipe

Red Pepper Farro With Tuna

Ingrédient Quantité Calories
Poivron rouge 30g 8kcal
Huile d'olive 28g 248kcal
Thon léger, en conserve dans l'huile, égoutté des solides 283.496g 561kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2 tablespoons olive oil
1 large red bell pepper, chopped
1 cup uncooked farro
Salt
Pepper
2 cans (5 ounces each) tuna in water, drained
DIRECTIONS
In a medium saucepan with a lid over medium heat, heat oil. Add bell pepper, season with salt and pepper, and cook, stirring, until pepper starts to soften, 3 minutes. Add farro and cook, stirring, until mixture is thoroughly combined. Add 1¾ cups water and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and cook 25 minutes, until farro is tender and liquid is absorbed.
Remove from heat and stir in tuna.

Valeurs nutritives
Taille des portions 171 g | ml
Quantité par portion 408
1708
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 26g 33%
Gras saturés 4.1g 21%
Sodium 591mg 26%
Total des glucides 0.9g 0%
Fibres alimentaires 0.3g 1%
Sucre 0.6g
Protéine 41g 83%
Vitamine D 9.5mcg 47%
Calcium 20mg 2%
Fer 2.1mg 12%
Potassium 325mg 7%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 56.152 mcg 6%
Thiamine [B1] 0.062 mg 5%
Riboflavine [B2] 0.183 mg 14%
Niacine [B3] 17.724 mg 111%
Acide pantothénique [B5] 0.572 mg 11%
Vitamine B6 0.2 mg 12%
Cobalamine [B12] 3.118 mcg 0%
Floate [B9] 13.987 mcg 0%
Vitamine C 19.2 mg 21%
Vitamine D 9.497 mcg 47%
Vitamine E 3.486 mg 23%
Vitamine K 71.532 mcg 60%
Bétaïne 0.029 mg 0%
Choline 42.414 mg 8%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 0.9 g 0%
Sugars 0.6 g 1%
Fibres alimentaires 0.3 g 1%
Carbohydrate 0.9 g 0%
Glucides nets 0.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 2.501 g 0%
Arginine 2.476 g 0%
Acide aspartique 4.271 g 0%
Cystéine 0.445 g 0%
Acide glutamique 6.196 g 0%
Glycine 1.986 g 0%
Histidine 1.219 g 0%
Isoleucine 1.905 g 0%
Leucine 3.361 g 0%
Lysine 3.794 g 0%
Méthionine 1.225 g 0%
Phénylalanine 1.617 g 0%
Proline 1.461 g 0%
Sérine 1.693 g 0%
Thréonine 1.816 g 0%
Tryptophane 0.464 g 0%
Tyrosine 1.395 g 0%
Valine 2.132 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 19.62 mg 2%
Cuivre 0.1 mg 11%
Fluorure 43.94 mcg 0%
Fer 2.11 mg 12%
Magnésium 45.74 mg 11%
Manganèse 0.04 mg 2%
Phosphore 444.74 mg 36%
Potassium 325.21 mg 7%
Sélénium 107.74 mcg 196%
Sodium 590.55 mg 26%
Zinc 1.31 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 98.597 g 0%
Cendres 3.983 g 0%