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Fast Fried Skillet Potatoes

Ingrédient Quantité Calories
Pommes de terre rouges 814.37g 570kcal
Sel de table 12g 0kcal
Poudre d'ail 4.73g 16kcal
Poudre d'oignon 6.9g 24kcal
Huile d'avocat 40.4g 357kcal

Recipe Tags:

Whole30 Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
3-4pounds red potatoescut into small cubes (I left the skins on)
1tsp garlic powder
1tsp Onion Powder
1/2tsp black pepper
2tsp salt
dried parsley flakes
2-3TBSP olive or avocado oil
Parmesan cheeseif desired

Instructions
Heat oil in a skillet (preferably cast iron) over medium-high heat.
Add potatoes and garlic powder, onion powder, black pepper and salt, then stir to coat.
Let cook for 3-4 minutes, then stir.
Let cook for another 3-4 minutes, then stir again.
Repeat until potatoes are browned and tender. The less you stir, the crispier they will get on the outside. =)
When done, remove to serving tray and sprinkle with parsley flakes and parmesan cheese, if desired.

Valeurs nutritives
Taille des portions 220 g | ml
Quantité par portion 242
1011
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 10g 13%
Gras saturés 1.3g 6%
Sodium 1201mg 52%
Total des glucides 35g 13%
Fibres alimentaires 3.8g 14%
Sucre 2.8g
Protéine 4.2g 8%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 29mg 2%
Fer 1.6mg 9%
Potassium 958mg 20%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.178 mg 15%
Riboflavine [B2] 0.066 mg 5%
Niacine [B3] 2.354 mg 15%
Acide pantothénique [B5] 0.589 mg 12%
Vitamine B6 0.378 mg 22%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 38.306 mcg 0%
Vitamine C 17.927 mg 20%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.033 mg 0%
Vitamine K 5.98 mcg 5%
Bétaïne 0.486 mg 0%
Choline 34.86 mg 6%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 34.6 g 13%
Sugars 2.8 g 6%
Fibres alimentaires 3.8 g 14%
Carbohydrate 34.6 g 0%
Glucides nets 31.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.127 g 0%
Arginine 0.263 g 0%
Acide aspartique 0.934 g 0%
Cystéine 0.049 g 0%
Acide glutamique 0.737 g 0%
Glycine 0.117 g 0%
Histidine 0.071 g 0%
Isoleucine 0.132 g 0%
Leucine 0.196 g 0%
Lysine 0.217 g 0%
Méthionine 0.062 g 0%
Phénylalanine 0.164 g 0%
Proline 0.146 g 0%
Sérine 0.149 g 0%
Thréonine 0.133 g 0%
Tryptophane 0.041 g 0%
Tyrosine 0.097 g 0%
Valine 0.204 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 28.64 mg 2%
Cuivre 0.28 mg 31%
Fluorure 0.06 mcg 0%
Fer 1.63 mg 9%
Magnésium 47.68 mg 11%
Manganèse 0.32 mg 14%
Phosphore 134.64 mg 11%
Potassium 957.68 mg 20%
Sélénium 1.55 mcg 3%
Sodium 1201.36 mg 52%
Zinc 0.78 mg 7%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 165.004 g 0%
Cendres 5.345 g 0%