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Grilled Peppered Steaks

Ingrédient Quantité Calories
Paprika 0.575g 2kcal
Poivre noir moulu 4.6g 12kcal
Boeuf, haut de surlonge, bifteck, maigre et gras séparable, paré à 1/8 po de gras, tous grades, cru 906.24g 1822kcal
Filet de bœuf, maigre séparable uniquement, paré à 1/8" de graisse, cru 226.8g 347kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1-1/2 to 2 teaspoons coarsely ground pepper
1 teaspoon onion salt
1 teaspoon garlic salt
1/4 teaspoon paprika, optional
4 boneless beef top loin steaks (8 ounces each)

Directions
In a small bowl, combine the pepper, onion salt, garlic salt and, if desired, paprika. Rub onto both sides of steaks.
Grill, covered, over medium heat until meat reaches desired doneness (for medium-rare, a thermometer should read 135°; medium, 140°; medium-well, 145°), 8-10 minutes on each side.

Valeurs nutritives
Taille des portions 285 g | ml
Quantité par portion 545
2282
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 33g 42%
Gras saturés 13g 65%
Sodium 150mg 7%
Total des glucides 0.8g 0%
Fibres alimentaires 0.3g 1%
Sucre 0g
Protéine 59g 117%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 73mg 6%
Fer 4.4mg 24%
Potassium 929mg 20%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 3.851 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.183 mg 15%
Riboflavine [B2] 0.289 mg 22%
Niacine [B3] 17.481 mg 109%
Acide pantothénique [B5] 1.714 mg 34%
Vitamine B6 1.613 mg 95%
Cobalamine [B12] 2.997 mcg 0%
Floate [B9] 32.559 mcg 0%
Vitamine C 0.001 mg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.051 mg 7%
Vitamine K 5.907 mcg 5%
Bétaïne 36.144 mg 0%
Choline 244.718 mg 44%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 0.8 g 0%
Sugars 0 g 0%
Fibres alimentaires 0.3 g 1%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Glucides nets 0.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 3.566 g 0%
Arginine 3.79 g 0%
Acide aspartique 5.352 g 0%
Cystéine 0.757 g 0%
Acide glutamique 8.807 g 0%
Glycine 3.57 g 0%
Histidine 1.871 g 0%
Isoleucine 2.669 g 0%
Leucine 4.669 g 0%
Lysine 4.951 g 0%
Méthionine 1.526 g 0%
Phénylalanine 2.319 g 0%
Proline 2.81 g 0%
Sérine 2.312 g 0%
Thréonine 2.342 g 0%
Tryptophane 0.384 g 0%
Tyrosine 1.872 g 0%
Valine 2.911 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 73.41 mg 6%
Cuivre 0.21 mg 24%
Fluorure 0.39 mcg 0%
Fer 4.4 mg 24%
Magnésium 62.84 mg 15%
Manganèse 0.18 mg 8%
Phosphore 542.74 mg 43%
Potassium 928.97 mg 20%
Sélénium 67.2 mcg 122%
Sodium 149.89 mg 7%
Zinc 10.34 mg 94%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 189.946 g 0%
Cendres 2.997 g 0%