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Sabich

Ingrédient Quantité Calories
Concombre 150g 24kcal
Aubergine 800g 200kcal
Oignons 50g 20kcal
Tomates 200g 36kcal
Œuf à la coque 480g 744kcal
Tahini 180g 1071kcal
Pain, pita, blanc, enrichi 300g 825kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Starter

Recipe Instructions:

Ingredients:

Pita bread or flatbread: 2-3 pieces (approximately 200-300g)
Fried eggplant slices: 600-800g
Hard-boiled eggs: 4-8 eggs (200-480g)
Israeli salad:
Tomatoes: 200g
Cucumbers: 150g
Onions: 50g
Total: 400-500g
Tahini sauce: 120-180g
Amba: 60-120g
Instructions:

Warm the pita bread or flatbread.
Fill each pita with fried eggplant slices, sliced hard-boiled eggs, Israeli salad, and drizzle with tahini sauce and amba.
Roll up and serve immediately.

Valeurs nutritives
Taille des portions 360 g | ml
Quantité par portion 487
2036
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 26g 33%
Gras saturés 5g 25%
Sodium 407mg 18%
Total des glucides 46g 17%
Fibres alimentaires 8.6g 31%
Sucre 8g
Protéine 22g 43%
Vitamine D 1.8mcg 9%
Calcium 232mg 18%
Fer 5.4mg 30%
Potassium 718mg 15%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 136.683 mcg 15%
Thiamine [B1] 0.793 mg 66%
Riboflavine [B2] 0.782 mg 60%
Niacine [B3] 5.1 mg 32%
Acide pantothénique [B5] 2.004 mg 40%
Vitamine B6 0.317 mg 19%
Cobalamine [B12] 0.888 mcg 0%
Floate [B9] 184.767 mcg 0%
Vitamine C 8.817 mg 10%
Vitamine D 1.76 mcg 9%
Vitamine E 1.563 mg 10%
Vitamine K 11.773 mcg 10%
Bétaïne 0.488 mg 0%
Choline 263.682 mg 48%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 45.9 g 17%
Sugars 8 g 16%
Fibres alimentaires 8.6 g 31%
Carbohydrate 18.1 g 0%
Glucides nets 37.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.062 g 0%
Arginine 1.627 g 0%
Acide aspartique 1.97 g 0%
Cystéine 0.447 g 0%
Acide glutamique 4.431 g 0%
Glycine 0.916 g 0%
Histidine 0.525 g 0%
Isoleucine 1.015 g 0%
Leucine 1.671 g 0%
Lysine 1.078 g 0%
Méthionine 0.58 g 0%
Phénylalanine 1.101 g 0%
Proline 1.207 g 0%
Sérine 1.317 g 0%
Thréonine 0.888 g 0%
Tryptophane 0.303 g 0%
Tyrosine 0.797 g 0%
Valine 1.18 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 232.05 mg 18%
Cuivre 0.72 mg 80%
Fluorure 5.02 mcg 0%
Fer 5.43 mg 30%
Magnésium 75.92 mg 18%
Manganèse 1.08 mg 47%
Phosphore 454.12 mg 36%
Potassium 718.25 mg 15%
Sélénium 49.03 mcg 89%
Sodium 406.87 mg 18%
Zinc 2.98 mg 27%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 262.461 g 0%
Cendres 4.652 g 0%