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Easy fried rice with egg

Ingrédient Quantité Calories
Œuf cru entier 176g 252kcal
Riz brun à grains moyens cuit 405g 454kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 eggs
290g (2 cups) frozen mixed vegetables
405g (3 cups) cooked brown rice

DIRECTIONS
Lightly whisk 4 eggs in a bowl. Heat a large wok or non-stick frying pan over high heat and spray with oil. Add 290g (2 cups) frozen mixed vegetables and stir-fry for 2-3 minutes or until just cooked through. Add 405g (3 cups) cooked brown rice and stir-fry until hot. Move vegetables and rice to 1 side of the wok and add egg mixture to other side. Stir-fry eggs until just cooked then fold egg through rice mixture.

Tip: Drizzle over soy sauce, chilli or oyster sauce to serve.

Valeurs nutritives
Taille des portions 145 g | ml
Quantité par portion 176
738
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 5g 6%
Gras saturés 1.5g 8%
Sodium 63mg 3%
Total des glucides 24g 9%
Fibres alimentaires 1.8g 7%
Sucre 0.2g
Protéine 7.9g 16%
Vitamine D 0.9mcg 4%
Calcium 35mg 3%
Fer 1.3mg 7%
Potassium 141mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 70.4 mcg 8%
Thiamine [B1] 0.121 mg 10%
Riboflavine [B2] 0.213 mg 16%
Niacine [B3] 1.38 mg 9%
Acide pantothénique [B5] 1.071 mg 21%
Vitamine B6 0.226 mg 13%
Cobalamine [B12] 0.392 mcg 0%
Floate [B9] 24.73 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0.88 mcg 4%
Vitamine E 0.462 mg 3%
Vitamine K 0.176 mcg 0%
Bétaïne 0.132 mg 0%
Choline 129.36 mg 24%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 24.1 g 9%
Sugars 0.2 g 0%
Fibres alimentaires 1.8 g 7%
Carbohydrate 24.1 g 0%
Glucides nets 23.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.46 g 0%
Arginine 0.538 g 0%
Acide aspartique 0.804 g 0%
Cystéine 0.148 g 0%
Acide glutamique 1.214 g 0%
Glycine 0.306 g 0%
Histidine 0.196 g 0%
Isoleucine 0.394 g 0%
Leucine 0.671 g 0%
Lysine 0.49 g 0%
Méthionine 0.22 g 0%
Phénylalanine 0.42 g 0%
Proline 0.336 g 0%
Sérine 0.549 g 0%
Thréonine 0.331 g 0%
Tryptophane 0.104 g 0%
Tyrosine 0.308 g 0%
Valine 0.515 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 34.77 mg 3%
Cuivre 0.11 mg 12%
Fluorure 0.48 mcg 0%
Fer 1.31 mg 7%
Magnésium 49.83 mg 12%
Manganèse 1.12 mg 49%
Phosphore 165.08 mg 13%
Potassium 140.71 mg 3%
Sélénium 13.51 mcg 25%
Sodium 63.49 mg 3%
Zinc 1.2 mg 11%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 107.378 g 0%
Cendres 0.861 g 0%