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Pesto Pasta & Potatoes

Ingrédient Quantité Calories
Pommes de terre rouges 453.59g 318kcal
Pâtes sèches 340.2g 1262kcal
Pesto au basilic 184.275g 686kcal
Pois, verts, congelés, non préparés 402g 310kcal

Recipe Tags:

Vegetarian Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1-1/2 pounds small red potatoes, halved
12 ounces uncooked whole grain spiral pasta
3 cups cut fresh or frozen green beans
1 jar (6-1/2 ounces) prepared pesto
1 cup grated Parmigiano-Reggiano cheese

Directions
Place potatoes in a large saucepan; add water to cover. Bring to a boil. Reduce heat; cook, uncovered, until tender, 8-10 minutes. Drain; transfer to a large bowl.
Meanwhile, cook pasta according to package directions, adding green beans during the last 5 minutes of cooking. Drain, reserving 3/4 cup pasta water; add to potatoes. Toss with pesto, cheese and enough pasta water to moisten.

Valeurs nutritives
Taille des portions 115 g | ml
Quantité par portion 215
898
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 6.2g 8%
Gras saturés 1.1g 6%
Sodium 203mg 9%
Total des glucides 33g 12%
Fibres alimentaires 3.4g 12%
Sucre 3.3g
Protéine 6.8g 14%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 43mg 3%
Fer 1.8mg 10%
Potassium 316mg 7%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 49.247 mcg 5%
Thiamine [B1] 0.385 mg 32%
Riboflavine [B2] 0.201 mg 15%
Niacine [B3] 3.181 mg 20%
Acide pantothénique [B5] 0.455 mg 9%
Vitamine B6 0.173 mg 10%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 139.861 mcg 0%
Vitamine C 9.281 mg 10%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.75 mg 5%
Vitamine K 40.231 mcg 34%
Bétaïne 40.425 mg 0%
Choline 21.629 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 32.8 g 12%
Sugars 3.3 g 7%
Fibres alimentaires 3.4 g 12%
Carbohydrate 27.2 g 0%
Glucides nets 29.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.223 g 0%
Arginine 0.308 g 0%
Acide aspartique 0.503 g 0%
Cystéine 0.091 g 0%
Acide glutamique 1.664 g 0%
Glycine 0.204 g 0%
Histidine 0.131 g 0%
Isoleucine 0.231 g 0%
Leucine 0.418 g 0%
Lysine 0.224 g 0%
Méthionine 0.079 g 0%
Phénylalanine 0.282 g 0%
Proline 0.523 g 0%
Sérine 0.259 g 0%
Thréonine 0.22 g 0%
Tryptophane 0.072 g 0%
Tyrosine 0.122 g 0%
Valine 0.278 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 42.59 mg 3%
Cuivre 0.18 mg 20%
Fluorure 5.1 mcg 0%
Fer 1.83 mg 10%
Magnésium 38.19 mg 9%
Manganèse 0.48 mg 21%
Phosphore 119 mg 10%
Potassium 316.41 mg 7%
Sélénium 19.59 mcg 36%
Sodium 202.55 mg 9%
Zinc 0.9 mg 8%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 67.764 g 0%
Cendres 1.443 g 0%