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Brochettes

Ingrédient Quantité Calories
Oignons 150g 60kcal
Poivron vert 200g 40kcal
Courgettes 150g 32kcal
Viande de bœuf hachée 70% de viande maigre 30% de graisse 500g 1660kcal
Huile d'olive 30g 265kcal
Paprika 15g 42kcal
Cumin, moulu 15g 56kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Instructions:

Ingredients:

500 g meat (lamb, chicken, or ground beef for kefta), cut into cubes
1 onion (150 g), chopped
2 bell peppers (200 g), chopped
1 zucchini (150 g), sliced
30 ml (2 tablespoons) olive oil
15 g (1 tablespoon) paprika
15 g (1 tablespoon) cumin
Salt and pepper to taste
Skewers
Instructions:

If using wooden skewers, soak them in water for 30 minutes.
In a bowl, mix olive oil, paprika, cumin, salt, and pepper. Add meat and vegetables, tossing to coat.
Thread meat and vegetables onto skewers.
Preheat grill to medium-high heat. Grill skewers for 10-15 minutes, turning occasionally, until meat is cooked through.
Serve hot.

Valeurs nutritives
Taille des portions 265 g | ml
Quantité par portion 539
2254
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 47g 60%
Gras saturés 16g 80%
Sodium 96mg 4%
Total des glucides 11g 4%
Fibres alimentaires 3.6g 13%
Sucre 3.3g
Protéine 21g 42%
Vitamine D 0.1mcg 1%
Calcium 95mg 7%
Fer 5.9mg 33%
Potassium 740mg 16%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 118.138 mcg 13%
Thiamine [B1] 0.152 mg 13%
Riboflavine [B2] 0.285 mg 22%
Niacine [B3] 5.324 mg 33%
Acide pantothénique [B5] 0.821 mg 16%
Vitamine B6 0.654 mg 38%
Cobalamine [B12] 2.588 mcg 0%
Floate [B9] 33.088 mcg 0%
Vitamine C 56.085 mg 62%
Vitamine D 0.125 mcg 1%
Vitamine E 2.701 mg 18%
Vitamine K 15.204 mcg 13%
Bétaïne 10.986 mg 0%
Choline 66.418 mg 12%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 10.7 g 4%
Sugars 3.3 g 7%
Fibres alimentaires 3.6 g 13%
Carbohydrate 9 g 0%
Glucides nets 7.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.226 g 0%
Arginine 1.295 g 0%
Acide aspartique 1.983 g 0%
Cystéine 0.212 g 0%
Acide glutamique 3.075 g 0%
Glycine 1.309 g 0%
Histidine 0.624 g 0%
Isoleucine 0.868 g 0%
Leucine 1.519 g 0%
Lysine 1.602 g 0%
Méthionine 0.488 g 0%
Phénylalanine 0.813 g 0%
Proline 1.049 g 0%
Sérine 0.817 g 0%
Thréonine 0.763 g 0%
Tryptophane 0.114 g 0%
Tyrosine 0.604 g 0%
Valine 0.981 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 95.08 mg 7%
Cuivre 0.21 mg 23%
Fluorure 1.41 mcg 0%
Fer 5.92 mg 33%
Magnésium 59.03 mg 14%
Manganèse 0.38 mg 16%
Phosphore 251.24 mg 20%
Potassium 739.5 mg 16%
Sélénium 17.61 mcg 32%
Sodium 95.63 mg 4%
Zinc 5.24 mg 48%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 183.732 g 0%
Cendres 2.191 g 0%