Your Recipe

Sheet Pan Salmon With Brussels Sprouts and Chickpeas

Ingrédient Quantité Calories
Choux de Bruxelles 190g 82kcal
Huile d'olive 7g 62kcal
Poisson, saumon, chinook, fumé 226.796g 265kcal
Pois chiches (haricots garbanzo, bengal gram), graines mûres, en conserve, solides égouttés 425.1g 591kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
10 Brussels sprouts, halved
1 can (15 ounces) chickpeas, rinsed and drained
½ tablespoon olive oil
Salt
Pepper
2 salmon fillets (4 ounces each), skin removed
DIRECTIONS
Heat oven to 400°.
On a sheet pan, toss brussels sprouts and chickpeas with olive oil. Season with salt and pepper. Roast 10 minutes.
Season salmon on all sides with salt and pepper, then place fillets on sheet pan with brussels sprouts and chickpeas. Roast an additional 8 to 12 minutes, until salmon is cooked to your liking.

Valeurs nutritives
Taille des portions 424 g | ml
Quantité par portion 500
2092
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 15g 19%
Gras saturés 2g 10%
Sodium 1309mg 57%
Total des glucides 56g 20%
Fibres alimentaires 17g 61%
Sucre 11g
Protéine 39g 78%
Vitamine D 19mcg 97%
Calcium 148mg 11%
Fer 4.6mg 25%
Potassium 836mg 18%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 67.709 mcg 8%
Thiamine [B1] 0.216 mg 18%
Riboflavine [B2] 0.232 mg 18%
Niacine [B3] 6.358 mg 40%
Acide pantothénique [B5] 1.28 mg 26%
Vitamine B6 0.78 mg 46%
Cobalamine [B12] 3.81 mcg 0%
Floate [B9] 162.242 mcg 0%
Vitamine C 80.963 mg 90%
Vitamine D 19.391 mcg 97%
Vitamine E 3.487 mg 23%
Vitamine K 177.597 mcg 148%
Bétaïne 0.764 mg 0%
Choline 119.08 mg 22%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 56.3 g 20%
Sugars 10.6 g 21%
Fibres alimentaires 17.2 g 61%
Carbohydrate 8.5 g 0%
Glucides nets 45.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.9 g 0%
Arginine 2.853 g 0%
Acide aspartique 3.898 g 0%
Cystéine 0.447 g 0%
Acide glutamique 5.735 g 0%
Glycine 1.623 g 0%
Histidine 1.097 g 0%
Isoleucine 1.726 g 0%
Leucine 2.903 g 0%
Lysine 3.06 g 0%
Méthionine 0.842 g 0%
Phénylalanine 1.71 g 0%
Proline 1.355 g 0%
Sérine 1.605 g 0%
Thréonine 1.583 g 0%
Tryptophane 0.414 g 0%
Tyrosine 1.074 g 0%
Valine 1.849 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 148.06 mg 11%
Cuivre 0.86 mg 95%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 4.59 mg 25%
Magnésium 97.52 mg 23%
Manganèse 2.14 mg 93%
Phosphore 432.19 mg 35%
Potassium 835.84 mg 18%
Sélénium 44.85 mcg 82%
Sodium 1308.73 mg 57%
Zinc 2.09 mg 19%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 305.117 g 0%
Cendres 6.207 g 0%