Your Recipe

Shredded Kale and Brussels Sprouts Salad

Ingrédient Quantité Calories
Choux de Bruxelles 264g 114kcal
Chou frisé 28.3495g 10kcal
Pistaches 61.5g 344kcal
Fromage, parmesan, râpé 25g 105kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 small bunch kale (about 8 ounces), stemmed and thinly sliced (about 6 cups)
1/2 pound fresh Brussels sprouts, thinly sliced (about 3 cups)
1/2 cup pistachios, coarsely chopped
1/2 cup honey mustard salad dressing
1/4 cup shredded Parmesan cheese
Directions
In a large bowl, combine first 4 ingredients. Add dressing; toss to coat.

Valeurs nutritives
Taille des portions 63 g | ml
Quantité par portion 96
400
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 6g 8%
Gras saturés 1.3g 6%
Sodium 87mg 4%
Total des glucides 7.5g 3%
Fibres alimentaires 3g 11%
Sucre 1.8g
Protéine 5g 10%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 78mg 6%
Fer 1.1mg 6%
Potassium 300mg 6%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 40.272 mcg 4%
Thiamine [B1] 0.157 mg 13%
Riboflavine [B2] 0.087 mg 7%
Niacine [B3] 0.52 mg 3%
Acide pantothénique [B5] 0.226 mg 5%
Vitamine B6 0.281 mg 17%
Cobalamine [B12] 0.056 mcg 0%
Floate [B9] 34.997 mcg 0%
Vitamine C 42.387 mg 47%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.712 mg 5%
Vitamine K 96.655 mcg 81%
Bétaïne 0.375 mg 0%
Choline 9.015 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 7.5 g 3%
Sugars 1.8 g 4%
Fibres alimentaires 3 g 11%
Carbohydrate 6.9 g 0%
Glucides nets 5.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.107 g 0%
Arginine 0.316 g 0%
Acide aspartique 0.205 g 0%
Cystéine 0.041 g 0%
Acide glutamique 0.456 g 0%
Glycine 0.11 g 0%
Histidine 0.094 g 0%
Isoleucine 0.16 g 0%
Leucine 0.241 g 0%
Lysine 0.193 g 0%
Méthionine 0.052 g 0%
Phénylalanine 0.162 g 0%
Proline 0.104 g 0%
Sérine 0.137 g 0%
Thréonine 0.129 g 0%
Tryptophane 0.044 g 0%
Tyrosine 0.057 g 0%
Valine 0.204 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 78.08 mg 6%
Cuivre 0.17 mg 19%
Fluorure 0.35 mcg 0%
Fer 1.11 mg 6%
Magnésium 25.54 mg 6%
Manganèse 0.32 mg 14%
Phosphore 109.6 mg 9%
Potassium 300.33 mg 6%
Sélénium 2.92 mcg 5%
Sodium 86.52 mg 4%
Zinc 0.61 mg 6%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 43.473 g 0%
Cendres 1.28 g 0%