Your Recipe

Parmesan Butternut Squash

Ingrédient Quantité Calories
Sel de table 1.4g 0kcal
Poivre noir 12.5g 31kcal
Courge, hiver, butternut, crue 196g 88kcal
Fromage, parmesan, râpé 50g 211kcal
Chapelure de pain 50g 198kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 medium butternut squash (about 3 pounds), peeled and cut into 1-inch cubes
2 tablespoons water
1/2 cup panko bread crumbs
1/2 cup grated Parmesan cheese
1/4 teaspoon salt
1/8 teaspoon pepper

Directions
Place squash and water in a large microwave-safe bowl. Microwave, covered, on high until tender, 15-17 minutes; drain.
Preheat broiler. Transfer squash to a greased 15x10x1-in. baking pan. Toss bread crumbs with cheese, salt and pepper; sprinkle over squash. Broil 3-4 in. from heat until topping is golden brown, 1-2 minutes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 39 g | ml
Quantité par portion 66
276
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 2.2g 3%
Gras saturés 1.1g 5%
Sodium 224mg 10%
Total des glucides 9.1g 3%
Fibres alimentaires 1.2g 4%
Sucre 0.9g
Protéine 3.1g 6%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 85mg 7%
Fer 0.7mg 4%
Potassium 131mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 145.012 mcg 16%
Thiamine [B1] 0.088 mg 7%
Riboflavine [B2] 0.054 mg 4%
Niacine [B3] 0.731 mg 5%
Acide pantothénique [B5] 0.183 mg 4%
Vitamine B6 0.055 mg 3%
Cobalamine [B12] 0.106 mcg 0%
Floate [B9] 17.131 mcg 0%
Vitamine C 5.145 mg 6%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.374 mg 2%
Vitamine K 3.859 mcg 3%
Bétaïne 0.152 mg 0%
Choline 1.97 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 9.1 g 3%
Sugars 0.9 g 2%
Fibres alimentaires 1.2 g 4%
Carbohydrate 1 g 0%
Glucides nets 8.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.05 g 0%
Arginine 0.053 g 0%
Acide aspartique 0.096 g 0%
Cystéine 0.02 g 0%
Acide glutamique 0.323 g 0%
Glycine 0.046 g 0%
Histidine 0.026 g 0%
Isoleucine 0.049 g 0%
Leucine 0.09 g 0%
Lysine 0.04 g 0%
Méthionine 0.019 g 0%
Phénylalanine 0.057 g 0%
Proline 0.116 g 0%
Sérine 0.057 g 0%
Thréonine 0.038 g 0%
Tryptophane 0.014 g 0%
Tyrosine 0.041 g 0%
Valine 0.057 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 85.41 mg 7%
Cuivre 0.06 mg 6%
Fluorure 0.54 mcg 0%
Fer 0.65 mg 4%
Magnésium 15.88 mg 4%
Manganèse 0.31 mg 13%
Phosphore 60.49 mg 5%
Potassium 130.77 mg 3%
Sélénium 3.96 mcg 7%
Sodium 224.24 mg 10%
Zinc 0.42 mg 4%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 23.196 g 0%
Cendres 1.067 g 0%