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Thai Baked Salmon

Ingrédient Quantité Calories
Gingembre moulu 6g 20kcal
Poisson, saumon, chinook, fumé 600g 702kcal
Oignons, oignons de printemps ou oignons verts (y compris les sommets et le bulbe), crus 13g 4kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 150g salmon fillets skin on or off
6 tablespoons sweet chilli sauce
1 tablespoon ginger peeled and finely grated
2 spring onions sliced
Instructions
Preheat oven 180ºC.
Line a baking tray with baking paper.
Place each fillet onto the tray and brush with sweet chilli sauce.
Sprinkle with ginger, brushing into the sauce.
Turn and coat the underside, flip back. Season with cracked pepper.
Bake for 10 minutes, remove and brush with more marinade. Bake 10 minutes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 155 g | ml
Quantité par portion 182
760
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 6.5g 8%
Gras saturés 1.4g 7%
Sodium 1009mg 44%
Total des glucides 1.3g 0%
Fibres alimentaires 0.3g 1%
Sucre 0.1g
Protéine 28g 55%
Vitamine D 26mcg 128%
Calcium 21mg 2%
Fer 1.6mg 9%
Potassium 291mg 6%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 40.655 mcg 5%
Thiamine [B1] 0.037 mg 3%
Riboflavine [B2] 0.157 mg 12%
Niacine [B3] 7.241 mg 45%
Acide pantothénique [B5] 1.315 mg 26%
Vitamine B6 0.442 mg 26%
Cobalamine [B12] 5.04 mcg 0%
Floate [B9] 5.275 mcg 0%
Vitamine C 0.622 mg 1%
Vitamine D 25.65 mcg 128%
Vitamine E 2.043 mg 14%
Vitamine K 6.926 mcg 6%
Bétaïne 0.051 mg 0%
Choline 134.303 mg 24%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 1.3 g 0%
Sugars 0.1 g 0%
Fibres alimentaires 0.3 g 1%
Carbohydrate 1.1 g 0%
Glucides nets 1.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.666 g 0%
Arginine 1.656 g 0%
Acide aspartique 2.834 g 0%
Cystéine 0.295 g 0%
Acide glutamique 4.118 g 0%
Glycine 1.327 g 0%
Histidine 0.811 g 0%
Isoleucine 1.271 g 0%
Leucine 2.24 g 0%
Lysine 2.525 g 0%
Méthionine 0.813 g 0%
Phénylalanine 1.078 g 0%
Proline 0.978 g 0%
Sérine 1.125 g 0%
Thréonine 1.208 g 0%
Tryptophane 0.31 g 0%
Tyrosine 0.931 g 0%
Valine 1.422 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 20.55 mg 2%
Cuivre 0.35 mg 39%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 1.62 mg 9%
Magnésium 30.86 mg 7%
Manganèse 0.53 mg 23%
Phosphore 249.72 mg 20%
Potassium 291.27 mg 6%
Sélénium 49.46 mcg 90%
Sodium 1008.93 mg 44%
Zinc 0.53 mg 5%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 111.068 g 0%
Cendres 4.035 g 0%