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West Coast Avocado Toast

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 37.5g 60kcal
Endive 50g 9kcal
Graines de tournesol 5.08g 30kcal
Laitue, crue, feuille verte 60g 9kcal
Vinaigre de vin rouge 5.07g 1kcal
Pain, blé, grillé 66g 207kcal
Sel de mer 0.75g 0kcal
Poivre noir moulu 0.575g 1kcal
Graines de luzerne, germées, crues 8.25g 2kcal
Houmous, préparé maison 65.515g 116kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
Ingredient Checklist
1 cup mixed salad greens
1 teaspoon red-wine vinegar
1 teaspoon extra-virgin olive oil
Pinch of salt
Pinch of pepper
2 slices sprouted whole-wheat bread, toasted
¼ cup plain hummus
¼ cup alfalfa sprouts
¼ avocado, sliced
2 teaspoons unsalted sunflower seeds

DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Toss greens with vinegar, oil, salt and pepper in a medium bowl. Spread each slice of toast with 2 tablespoons hummus. Top with sprouts, avocado and the greens and sprinkle with sunflower seeds.

Valeurs nutritives
Taille des portions 299 g | ml
Quantité par portion 434
1816
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 17g 22%
Gras saturés 2.5g 12%
Sodium 882mg 38%
Total des glucides 58g 21%
Fibres alimentaires 11g 40%
Sucre 5.4g
Protéine 15g 31%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 203mg 16%
Fer 5.3mg 29%
Potassium 765mg 16%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 279.593 mcg 31%
Thiamine [B1] 0.537 mg 45%
Riboflavine [B2] 0.451 mg 35%
Niacine [B3] 5.933 mg 37%
Acide pantothénique [B5] 1.652 mg 33%
Vitamine B6 0.596 mg 35%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 243.428 mcg 0%
Vitamine C 18.575 mg 21%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 3.574 mg 24%
Vitamine K 208.34 mcg 174%
Bétaïne 2.377 mg 0%
Choline 58.736 mg 11%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 58.2 g 21%
Sugars 5.4 g 11%
Fibres alimentaires 11.3 g 40%
Carbohydrate 5.9 g 0%
Glucides nets 52.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.467 g 0%
Arginine 0.764 g 0%
Acide aspartique 0.957 g 0%
Cystéine 0.197 g 0%
Acide glutamique 2.529 g 0%
Glycine 0.498 g 0%
Histidine 0.263 g 0%
Isoleucine 0.495 g 0%
Leucine 0.793 g 0%
Lysine 0.531 g 0%
Méthionine 0.178 g 0%
Phénylalanine 0.533 g 0%
Proline 0.745 g 0%
Sérine 0.513 g 0%
Thréonine 0.464 g 0%
Tryptophane 0.133 g 0%
Tyrosine 0.291 g 0%
Valine 0.541 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 202.63 mg 16%
Cuivre 0.53 mg 59%
Fluorure 2.82 mcg 0%
Fer 5.29 mg 29%
Magnésium 104.61 mg 25%
Manganèse 1.88 mg 82%
Phosphore 287.67 mg 23%
Potassium 765.37 mg 16%
Sélénium 27 mcg 49%
Sodium 881.85 mg 38%
Zinc 2.77 mg 25%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 202.596 g 0%
Cendres 4.741 g 0%