Your Recipe

Roasted Root Vegetables

Ingrédient Quantité Calories
Huile d'olive 30g 265kcal
Betteraves, crues 450g 194kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:

450 g assorted root vegetables (such as parsnips, carrots, beets, and potatoes), peeled and cut into chunks
2 tablespoons olive oil (30 ml)
Salt and pepper to taste
Honey or herbs (optional, to taste)
Instructions:
1. Preheat oven to 400°F (200°C).
2. Toss root vegetables with olive oil, salt, and pepper on a baking sheet.
3. Roast in the oven for 30-40 minutes, or until vegetables are tender and caramelized.
4. Optional: Drizzle with honey or sprinkle with herbs (like thyme or rosemary) before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 120 g | ml
Quantité par portion 115
480
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.7g 10%
Gras saturés 1.1g 5%
Sodium 88mg 4%
Total des glucides 11g 4%
Fibres alimentaires 3.2g 11%
Sucre 7.6g
Protéine 1.8g 4%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 18mg 1%
Fer 0.9mg 5%
Potassium 366mg 8%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 2.25 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.035 mg 3%
Riboflavine [B2] 0.045 mg 3%
Niacine [B3] 0.376 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.174 mg 3%
Vitamine B6 0.075 mg 4%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 122.625 mcg 0%
Vitamine C 5.513 mg 6%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.125 mg 8%
Vitamine K 4.74 mcg 4%
Bétaïne 144.795 mg 0%
Choline 6.773 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 10.8 g 4%
Sugars 7.6 g 15%
Fibres alimentaires 3.2 g 11%
Carbohydrate 0 g 0%
Glucides nets 3.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.068 g 0%
Arginine 0.047 g 0%
Acide aspartique 0.131 g 0%
Cystéine 0.021 g 0%
Acide glutamique 0.482 g 0%
Glycine 0.035 g 0%
Histidine 0.024 g 0%
Isoleucine 0.054 g 0%
Leucine 0.077 g 0%
Lysine 0.065 g 0%
Méthionine 0.02 g 0%
Phénylalanine 0.052 g 0%
Proline 0.047 g 0%
Sérine 0.066 g 0%
Thréonine 0.053 g 0%
Tryptophane 0.021 g 0%
Tyrosine 0.043 g 0%
Valine 0.063 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 18.08 mg 1%
Cuivre 0.08 mg 9%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 0.94 mg 5%
Magnésium 25.88 mg 6%
Manganèse 0.37 mg 16%
Phosphore 45 mg 4%
Potassium 365.7 mg 8%
Sélénium 0.79 mcg 1%
Sodium 87.9 mg 4%
Zinc 0.39 mg 4%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 98.55 g 0%
Cendres 1.215 g 0%