Your Recipe

Raw Shredded Brussels Sprouts with Lemon and Oil

Składnik Ilość Kalorie
Sok cytrynowy 72g 16kcal
Brukselka, surowa 170.1g 73kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
6 oz brussels sprouts (washed)
2 tbsp olive oil
juice of 1 large lemon
kosher salt and fresh cracked pepper (to taste)
Instructions
With a large sharp knife, trim off the stems, cut the brussels in half lengthwise, then place cut side down on the board and finely shred the sprouts.
Place in a large bowl and toss with olive oil, lemon juice, salt and pepper to taste.

dane odżywcze
Wielkość porcji 68 g | ml
Ilość na porcję 84
352
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 7.2g 9%
Tłuszcz nasycony 1g 5%
Sód 11mg 0%
Węglowodany ogółem 5g 2%
Błonnik 1.7g 6%
Cukier 1.4g
Białko 1.6g 3%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 19mg 1%
Żelazo 0.6mg 4%
Potas 184mg 4%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 16.16 mcg 2%
Tiamina [B1] 0.063 mg 5%
Ryboflawina [B2] 0.041 mg 3%
Niacyna [B3] 0.333 mg 2%
Kwas pantotenowy [B5] 0.155 mg 3%
Witamina B6 0.101 mg 6%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 29.54 mcg 0%
Witamina C 43.112 mg 48%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.409 mg 9%
Witamina K 79.483 mcg 66%
Betaina 0.347 mg 0%
Cholina 9.061 mg 2%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 5 g 2%
Sugars 1.4 g 3%
Błonnik 1.7 g 6%
Carbohydrate 5 g 0%
Węglowodany netto 3.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0 g 0%
Arginina 0.086 g 0%
kwas asparaginowy 0 g 0%
Cysteina 0.009 g 0%
Kwas glutaminowy 0 g 0%
Glicyna 0 g 0%
Histydyna 0.032 g 0%
Izoleucyna 0.056 g 0%
Leucyna 0.065 g 0%
Lizyna 0.065 g 0%
Metionina 0.014 g 0%
Alanina 0.042 g 0%
Prolina 0 g 0%
Seryna 0 g 0%
Treonina 0.051 g 0%
Tryptofan 0.016 g 0%
Tyrozyna 0 g 0%
Walina 0.066 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 19.01 mg 1%
Miedź 0.03 mg 4%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.65 mg 4%
Magnez 10.86 mg 3%
Mangan 0.15 mg 6%
Fosfor 30.78 mg 2%
Potas 184.03 mg 4%
Selen 0.7 mcg 1%
Sód 10.95 mg 0%
Cynk 0.19 mg 2%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 53.187 g 0%
Popiół 0.62 g 0%