Your Recipe

Grilled Buttermilk Chicken

Składnik Ilość Kalorie
Kurczak brojler, surowy, tylko mięso, pierś bez kości 3264g 3917kcal
Maślanka o obniżonej zawartości tłuszczu 244g 137kcal
Czosnek 12g 18kcal
Tymianek świeży 2g 2kcal
Sól morska 3g 0kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1-1/2 cups buttermilk
4 fresh thyme sprigs
4 garlic cloves, halved
1/2 teaspoon salt
12 boneless skinless chicken breast halves (about 4-1/2 pounds)

Directions
Place the buttermilk, thyme, garlic and salt in a large bowl or shallow dish. Add chicken and turn to coat. Refrigerate 8 hours or overnight, turning occasionally.
Drain chicken, discarding marinade. Grill, covered, over medium heat until a thermometer reads 165°, 5-7 minutes per side.

dane odżywcze
Wielkość porcji 294 g | ml
Ilość na porcję 339
1420
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 7.5g 10%
Tłuszcz nasycony 1.8g 9%
Sód 242mg 11%
Węglowodany ogółem 1.4g 1%
Błonnik 0g 0%
Cukier 1g
Białko 62g 124%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 45mg 3%
Żelazo 1.1mg 6%
Potas 950mg 20%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 28.13 mcg 3%
Tiamina [B1] 0.268 mg 22%
Ryboflawina [B2] 0.526 mg 40%
Niacyna [B3] 26.142 mg 163%
Kwas pantotenowy [B5] 4.073 mg 81%
Witamina B6 2.225 mg 131%
Kobalamina [B12] 0.646 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 25.805 mcg 0%
Witamina C 0.884 mg 1%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.546 mg 10%
Witamina K 22.885 mcg 19%
Betaina 19.04 mg 0%
Cholina 226.797 mg 41%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 1.4 g 1%
Sugars 1 g 2%
Błonnik 0 g 0%
Carbohydrate 1.4 g 0%
Węglowodany netto 0.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 3.601 g 0%
Arginina 4.167 g 0%
kwas asparaginowy 5.832 g 0%
Cysteina 0.648 g 0%
Kwas glutaminowy 9.261 g 0%
Glicyna 2.728 g 0%
Histydyna 2.308 g 0%
Izoleucyna 3.049 g 0%
Leucyna 5.144 g 0%
Lizyna 5.956 g 0%
Metionina 1.614 g 0%
Alanina 2.515 g 0%
Prolina 2.028 g 0%
Seryna 2.386 g 0%
Treonina 2.782 g 0%
Tryptofan 0.781 g 0%
Tyrozyna 2.246 g 0%
Walina 3.227 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 45.19 mg 3%
Miedź 0.11 mg 13%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.07 mg 6%
Magnez 79.51 mg 19%
Mangan 0.05 mg 2%
Fosfor 597.74 mg 48%
Potas 950.33 mg 20%
Selen 62.63 mcg 114%
Sód 242.19 mg 11%
Cynk 1.91 mg 17%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 219.535 g 0%
Popiół 3.277 g 0%