Your Recipe

cardomom and saffron kheer

Składnik Ilość Kalorie
Figi, surowe 40g 30kcal
Migdały 30g 174kcal
Ryż biały długoziarnisty surowy 46.2g 169kcal
Cukier biały 100g 385kcal
Kardamon 0.85g 3kcal
Szafran 0.09g 0kcal
Mleko, pełne 976g 586kcal

Recipe Instructions:

1 quart whole milk
1/3 cup rice, such as jasmine
1/2 cup sugar
6 cardamom pods
1 pinch saffron
1 handful toasted almond slivers for garnish (optional)
1 handful sliced fresh figs or some other fruit for garnish (optional)

Combine all ingredients except the almonds and fruit in a slow cooker and cook on low for about 6 hours until all the milk has absorbed and the pudding has thickened. If a skin forms on the top, you can just stir this into the pudding at the end.
Serve garnished with toasted slivered almonds and, if you have some, fresh sliced figs, or you could use sections of clementines.

dane odżywcze
Wielkość porcji 149 g | ml
Ilość na porcję 168
704
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 5.9g 8%
Tłuszcz nasycony 2.4g 12%
Sód 47mg 2%
Węglowodany ogółem 25g 9%
Błonnik 0.7g 3%
Cukier 19g
Białko 5.3g 11%
Witamina D 1.3mcg 7%
Wapń 164mg 13%
Żelazo 0.4mg 2%
Potas 230mg 5%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 39.393 mcg 4%
Tiamina [B1] 0.112 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.219 mg 17%
Niacyna [B3] 0.527 mg 3%
Kwas pantotenowy [B5] 0.091 mg 2%
Witamina B6 0.095 mg 6%
Kobalamina [B12] 0.659 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 24.31 mcg 0%
Witamina C 0.131 mg 0%
Witamina D 1.342 mcg 7%
Witamina E 1.033 mg 7%
Witamina K 0.607 mcg 1%
Betaina 0.019 mg 0%
Cholina 24.24 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 24.6 g 9%
Sugars 19.3 g 39%
Błonnik 0.7 g 3%
Carbohydrate 18.9 g 0%
Węglowodany netto 5.3g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.064 g 0%
Arginina 0.128 g 0%
kwas asparaginowy 0.146 g 0%
Cysteina 0.017 g 0%
Kwas glutaminowy 0.317 g 0%
Glicyna 0.074 g 0%
Histydyna 0.03 g 0%
Izoleucyna 0.047 g 0%
Leucyna 0.091 g 0%
Lizyna 0.038 g 0%
Metionina 0.016 g 0%
Alanina 0.065 g 0%
Prolina 0.058 g 0%
Seryna 0.058 g 0%
Treonina 0.038 g 0%
Tryptofan 0.013 g 0%
Tyrozyna 0.032 g 0%
Walina 0.059 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 163.87 mg 13%
Miedź 0.06 mg 6%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.43 mg 2%
Magnez 27.26 mg 6%
Mangan 0.19 mg 8%
Fosfor 148.93 mg 12%
Potas 230.36 mg 5%
Selen 3.43 mcg 6%
Sód 46.9 mg 2%
Cynk 0.7 mg 6%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 112.281 g 0%
Popiół 0.188 g 0%