Your Recipe

Maluns

Składnik Ilość Kalorie
Ziemniaki, surowe, miąższ i skórka 800g 616kcal
Masło bez soli 30g 215kcal
Mąka pszenna, biała, uniwersalna, niewzbogacona 60g 218kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:

4 medium potatoes, peeled and grated (about 800 grams)
60 grams all-purpose flour
30 grams butter
Salt to taste
Applesauce or cheese, for serving
Instructions:

Peel and grate the potatoes using a box grater. Squeeze out excess moisture using a clean kitchen towel.
In a mixing bowl, combine the grated potatoes, flour, and a pinch of salt. Mix until well combined and a dough forms.
Heat the butter in a large skillet over medium heat.
Form small patties or balls with the potato dough and gently flatten them in the skillet.
Pan-fry the maluns for about 5-7 minutes per side, until golden brown and crispy.
Serve the hot maluns with applesauce or cheese on the side.

dane odżywcze
Wielkość porcji 223 g | ml
Ilość na porcję 262
1098
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 6.4g 8%
Tłuszcz nasycony 6.2g 31%
Sód 13mg 1%
Węglowodany ogółem 46g 17%
Błonnik 4.6g 16%
Cukier 1.7g
Białko 9.5g 19%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 28mg 2%
Żelazo 1.8mg 10%
Potas 868mg 18%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 51.3 mcg 6%
Tiamina [B1] 0.18 mg 15%
Ryboflawina [B2] 0.073 mg 6%
Niacyna [B3] 2.313 mg 14%
Kwas pantotenowy [B5] 0.664 mg 13%
Witamina B6 0.603 mg 35%
Kobalamina [B12] 0.013 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 34.125 mcg 0%
Witamina C 39.4 mg 44%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.203 mg 1%
Witamina K 4.57 mcg 4%
Betaina 0.4 mg 0%
Cholina 27.17 mg 5%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 46.4 g 17%
Sugars 1.7 g 3%
Błonnik 4.6 g 16%
Carbohydrate 35 g 0%
Węglowodany netto 44.8g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.178 g 0%
Arginina 0.267 g 0%
kwas asparaginowy 1.03 g 0%
Cysteina 0.081 g 0%
Kwas glutaminowy 1.237 g 0%
Glicyna 0.171 g 0%
Histydyna 0.106 g 0%
Izoleucyna 0.189 g 0%
Leucyna 0.309 g 0%
Lizyna 0.253 g 0%
Metionina 0.093 g 0%
Alanina 0.243 g 0%
Prolina 0.312 g 0%
Seryna 0.229 g 0%
Treonina 0.179 g 0%
Tryptofan 0.062 g 0%
Tyrozyna 0.146 g 0%
Walina 0.273 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 28.05 mg 2%
Miedź 0.24 mg 27%
Fluor 0.21 mcg 0%
Żelazo 1.8 mg 10%
Magnez 49.45 mg 12%
Mangan 0.41 mg 18%
Fosfor 132 mg 11%
Potas 867.85 mg 18%
Selen 5.96 mcg 11%
Sód 13.13 mg 1%
Cynk 0.71 mg 6%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 161.498 g 0%
Popiół 2.297 g 0%