Your Recipe

Super Broccoli and Salmon Stir Fry

Składnik Ilość Kalorie
Cytryna 58g 17kcal
Brokuł, surowy 500g 170kcal
Cebule 110g 44kcal
Cukinia 175g 37kcal
Nasiona sezamu 8.87g 51kcal
Pieczarki białe 1000g 220kcal
Korzeń imbiru 10.4g 8kcal
Czosnek 6g 9kcal
Olej, sezamowy, sałatkowy lub do gotowania 9.09g 80kcal
Sos sojowy z soi i pszenicy (Shoyu) 16g 8kcal
Ryby, łosoś atlantycki, dzikie, surowe 400g 568kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients:

Makes 2 servings

2 salmon fillets
1 large head of broccoli, chopped
10 button mushrooms
1 zucchini, diced
2 garlic cloves, crushed
1 onion
1 tbsp soy sauce
2 tbsp fresh ginger, minced
2 tsp sesame oil
1 lemon
1 tbsp sesame seeds
Directions:

Heat oil on a large fry pan. Add garlic and ginger. Mix in soy sauce. Then add salmon to pan and flip to coat with sauce. Heat for ten minutes.
Add onion and broccoli to the same pan. Cook for a few minutes then add mushrooms.
Once fish and veggies are cooked, serve and squeeze some lemon juice on top. Sprinkle with sesame seeds and enjoy!

dane odżywcze
Wielkość porcji 1147 g | ml
Ilość na porcję 606
2537
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 23g 29%
Tłuszcz nasycony 3.4g 17%
Sód 642mg 28%
Węglowodany ogółem 47g 17%
Błonnik 15g 53%
Cukier 17g
Białko 67g 134%
Witamina D 1mcg 5%
Wapń 247mg 19%
Żelazo 7.8mg 43%
Potas 3971mg 84%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 123.665 mcg 14%
Tiamina [B1] 1.153 mg 96%
Ryboflawina [B2] 3.144 mg 242%
Niacyna [B3] 36.498 mg 228%
Kwas pantotenowy [B5] 12.744 mg 255%
Witamina B6 2.899 mg 171%
Kobalamina [B12] 6.56 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 329.724 mcg 0%
Witamina C 283.974 mg 316%
Witamina D 1 mcg 5%
Witamina E 2.145 mg 14%
Witamina K 259.894 mcg 217%
Betaina 49.439 mg 0%
Cholina 143.636 mg 26%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 46.8 g 17%
Sugars 17.4 g 35%
Błonnik 15 g 53%
Carbohydrate 46.4 g 0%
Węglowodany netto 29.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 3.861 g 0%
Arginina 3.574 g 0%
kwas asparaginowy 6.348 g 0%
Cysteina 0.611 g 0%
Kwas glutaminowy 9.725 g 0%
Glicyna 2.776 g 0%
Histydyna 1.702 g 0%
Izoleucyna 2.567 g 0%
Leucyna 4.418 g 0%
Lizyna 4.737 g 0%
Metionina 1.496 g 0%
Alanina 2.443 g 0%
Prolina 2.22 g 0%
Seryna 2.581 g 0%
Treonina 2.625 g 0%
Tryptofan 0.758 g 0%
Tyrozyna 1.813 g 0%
Walina 3.719 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 247.21 mg 19%
Miedź 2.53 mg 281%
Fluor 0.61 mcg 0%
Żelazo 7.75 mg 43%
Magnez 216.67 mg 52%
Mangan 1.3 mg 56%
Fosfor 1144.5 mg 92%
Potas 3971.11 mg 84%
Selen 128.43 mcg 234%
Sód 642.02 mg 28%
Cynk 6.21 mg 56%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 990.473 g 0%
Popiół 14.275 g 0%