Your Recipe

Bún Chả (Vietnam)

Składnik Ilość Kalorie
Wieprzowina mielona 96% chude mięso 4% tłuszczu surowa 500g 605kcal
Cukier biały 15g 58kcal
Czosnek 2g 3kcal
Czarny pieprz 5g 13kcal
Sok limonkowy 15g 4kcal
Makaron ryżowy, suchy 200g 728kcal
Sos, ryba, gotowy do podania 30g 11kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Instructions:
1. In a bowl, mix ground pork, fish sauce, sugar, minced garlic, and pepper. Form into small patties.
2. Grill or pan-fry pork patties until cooked through.
3. Serve pork patties over cooked rice noodles with fresh herbs and pickled vegetables.
4. Mix dipping sauce ingredients to taste and serve on the side.

dane odżywcze
Wielkość porcji 192 g | ml
Ilość na porcję 355
1486
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 5.3g 7%
Tłuszcz nasycony 1.9g 9%
Sód 764mg 33%
Węglowodany ogółem 46g 17%
Błonnik 1.1g 4%
Cukier 4.1g
Białko 30g 60%
Witamina D 0.1mcg 1%
Wapń 38mg 3%
Żelazo 1.6mg 9%
Potas 447mg 10%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 0.713 mcg 0%
Tiamina [B1] 0.537 mg 45%
Ryboflawina [B2] 0.477 mg 37%
Niacyna [B3] 10.2 mg 64%
Kwas pantotenowy [B5] 0.867 mg 17%
Witamina B6 0.883 mg 52%
Kobalamina [B12] 0.836 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 8.428 mcg 0%
Witamina C 1.319 mg 1%
Witamina D 0.125 mcg 1%
Witamina E 0.439 mg 3%
Witamina K 2.077 mcg 2%
Betaina 8.119 mg 0%
Cholina 93.814 mg 17%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 45.7 g 17%
Sugars 4.1 g 8%
Błonnik 1.1 g 4%
Carbohydrate 5 g 0%
Węglowodany netto 41.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.729 g 0%
Arginina 1.986 g 0%
kwas asparaginowy 2.674 g 0%
Cysteina 0.361 g 0%
Kwas glutaminowy 4.471 g 0%
Glicyna 1.614 g 0%
Histydyna 1.12 g 0%
Izoleucyna 1.333 g 0%
Leucyna 2.363 g 0%
Lizyna 2.377 g 0%
Metionina 0.779 g 0%
Alanina 1.288 g 0%
Prolina 1.452 g 0%
Seryna 1.22 g 0%
Treonina 1.228 g 0%
Tryptofan 0.377 g 0%
Tyrozyna 1.28 g 0%
Walina 1.509 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 37.98 mg 3%
Miedź 0.1 mg 11%
Fluor 0.43 mcg 0%
Żelazo 1.62 mg 9%
Magnez 45.44 mg 11%
Mangan 0.5 mg 22%
Fosfor 317.79 mg 25%
Potas 447.18 mg 10%
Selen 51.89 mcg 94%
Sód 764.02 mg 33%
Cynk 2.82 mg 26%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 107.638 g 0%
Popiół 3.39 g 0%