Your Recipe

Honey-Paprika-Glazed Steak & Onions

Składnik Ilość Kalorie
Miód 42g 128kcal
Oliwa z oliwek 42g 371kcal
Pietruszka świeża 4g 1kcal
Papryka 2.3g 6kcal
Onions, red, raw 394g 173kcal
Sól koszerna 3g 0kcal
Wołowina, bok, stek, oddzielnie chuda i tłusta, przycięta do 0" tłuszczu, wyborowa, surowa 453.592g 748kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons honey

3 tablespoons extra-virgin olive oil, divided

1 teaspoon smoked paprika

¾ teaspoon kosher salt

1 pound skirt steak (see Tips), trimmed

2 medium red onions, sliced into 1/2-inch-thick rings

4 sprigs Fresh parsley for garnish

Directions
Preheat grill to medium-high.

Microwave honey in a small bowl on High for 10 seconds. Stir in 1 tablespoon oil, paprika, salt and 1/2 teaspoon pepper. Brush on both sides of steak. Thread onion slices onto skewers. Brush the onions with the remaining 2 tablespoons oil and season with pepper.

Grill the steak and onions, turning once, 6 to 7 minutes total for medium-rare steak, 12 minutes total for lightly charred and tender onions. Transfer the steak to a clean cutting board to rest for 5 minutes, then thinly slice against the grain. Serve with the onions. Garnish with parsley, if desired.

dane odżywcze
Wielkość porcji 235 g | ml
Ilość na porcję 357
1494
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 20g 26%
Tłuszcz nasycony 5.4g 27%
Sód 359mg 16%
Węglowodany ogółem 19g 7%
Błonnik 2.4g 9%
Cukier 14g
Białko 25g 50%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 51mg 4%
Żelazo 2.3mg 13%
Potas 592mg 13%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 18.372 mcg 2%
Tiamina [B1] 0.066 mg 6%
Ryboflawina [B2] 0.114 mg 9%
Niacyna [B3] 7.842 mg 49%
Kwas pantotenowy [B5] 0.728 mg 15%
Witamina B6 0.663 mg 39%
Kobalamina [B12] 1.338 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 15.62 mcg 0%
Witamina C 9.366 mg 10%
Witamina D 0.011 mcg 0%
Witamina E 2.061 mg 14%
Witamina K 24.657 mcg 21%
Betaina 14.972 mg 0%
Cholina 101.157 mg 18%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 18.8 g 7%
Sugars 14.4 g 29%
Błonnik 2.4 g 9%
Carbohydrate 9 g 0%
Węglowodany netto 4.4g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.469 g 0%
Arginina 1.563 g 0%
kwas asparaginowy 2.213 g 0%
Cysteina 0.312 g 0%
Kwas glutaminowy 3.629 g 0%
Glicyna 1.472 g 0%
Histydyna 0.77 g 0%
Izoleucyna 1.1 g 0%
Leucyna 1.923 g 0%
Lizyna 2.04 g 0%
Metionina 0.628 g 0%
Alanina 0.956 g 0%
Prolina 1.171 g 0%
Seryna 0.954 g 0%
Treonina 0.965 g 0%
Tryptofan 0.159 g 0%
Tyrozyna 0.77 g 0%
Walina 1.2 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 50.79 mg 4%
Miedź 0.15 mg 16%
Fluor 26.14 mcg 0%
Żelazo 2.28 mg 13%
Magnez 37.52 mg 9%
Mangan 0.15 mg 7%
Fosfor 262.05 mg 21%
Potas 592.47 mg 13%
Selen 27.04 mcg 49%
Sód 358.8 mg 16%
Cynk 4.55 mg 41%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 168.82 g 0%
Popiół 1.668 g 0%