Your Recipe

Creamy Avocado Egg Salad with Crispy Bacon

Składnik Ilość Kalorie
Awokado 300g 480kcal
Sok cytrynowy 9.33g 2kcal
Jajko gotowane 264g 409kcal
Śmietana mocno bita 30g 102kcal
Liście kolendry surowe 8g 2kcal
Majonez, zwykły 27.6g 188kcal
Bekon z indyka, gotowany w mikrofali 44g 161kcal

Recipe Instructions:

2 small avocado, pitted, peeled, and diced
6 hard-boiled eggs, peeled and diced
4 strips cooked bacon, crumbled
2 tablespoons Greek yogurt (or heavy cream)
2 tablespoons mayonnaise, optional
2 teaspoons fresh lemon juice
1/2 cup chopped fresh cilantro
Salt and fresh pepper, to taste

DIRECTIONS

1. To make the avocado egg salad: In a medium bowl, add diced eggs, avocado, bacon, cream, mayonnaise, cilantro, and lemon juice and combine with a spoon until creamy.

2. Garnish with additional bacon, eggs and cilantro. Serve with whole-grain toasts, as a filling for sandwiches, or enjoy as a salad. Enjoy!

dane odżywcze
Wielkość porcji 341 g | ml
Ilość na porcję 672
2812
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 57g 74%
Tłuszcz nasycony 14g 70%
Sód 712mg 31%
Węglowodany ogółem 16g 6%
Błonnik 10g 36%
Cukier 4.1g
Białko 27g 54%
Witamina D 3.4mcg 17%
Wapń 134mg 10%
Żelazo 3.1mg 17%
Potas 1083mg 23%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 288.698 mcg 32%
Tiamina [B1] 0.207 mg 17%
Ryboflawina [B2] 0.998 mg 77%
Niacyna [B3] 4.532 mg 28%
Kwas pantotenowy [B5] 4.273 mg 85%
Witamina B6 0.642 mg 38%
Kobalamina [B12] 1.919 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 187.583 mcg 0%
Witamina C 17.975 mg 20%
Witamina D 3.436 mcg 17%
Witamina E 5.193 mg 35%
Witamina K 67.27 mcg 56%
Betaina 3.348 mg 0%
Cholina 436.708 mg 79%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 16.1 g 6%
Sugars 4.1 g 8%
Błonnik 10.2 g 36%
Carbohydrate 15.1 g 0%
Węglowodany netto 12.1g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.11 g 0%
Arginina 1.148 g 0%
kwas asparaginowy 2.067 g 0%
Cysteina 0.431 g 0%
Kwas glutaminowy 2.706 g 0%
Glicyna 0.729 g 0%
Histydyna 0.48 g 0%
Izoleucyna 1.062 g 0%
Leucyna 1.682 g 0%
Lizyna 1.42 g 0%
Metionina 0.589 g 0%
Alanina 1.055 g 0%
Prolina 0.86 g 0%
Seryna 1.433 g 0%
Treonina 0.933 g 0%
Tryptofan 0.252 g 0%
Tyrozyna 0.777 g 0%
Walina 1.209 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 133.82 mg 10%
Miedź 0.34 mg 38%
Fluor 17.29 mcg 0%
Żelazo 3.09 mg 17%
Magnez 65.81 mg 16%
Mangan 0.27 mg 12%
Fosfor 410.45 mg 33%
Potas 1082.99 mg 23%
Selen 48.33 mcg 88%
Sód 712.37 mg 31%
Cynk 3.46 mg 31%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 235.534 g 0%
Popiół 5.713 g 0%