Your Recipe

BAKED SWEET POTATO FRIES

Składnik Ilość Kalorie
Słodki ziemniak, surowy 260g 224kcal
Cukier brązowy 13.56g 52kcal
Oliwa z oliwek 39.9g 353kcal
Czarny pieprz, mielony 1.15g 3kcal
Sól koszerna 2.5g 0kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2 medium sweet potatoes, peeled
2 -3 Tablespoons olive oil
1 tablespoon light brown sugar
1⁄2 teaspoon kosher salt, plus extra for sprinkling
1⁄2 teaspoon fresh ground black pepper
DIRECTIONS
Preheat oven to 425*F.
Cut sweet potatoes in wedges or like french fries.
Place wedges on large baking pan or cookie sheet. Pour over olive oil, and toss to mix.
Now sprinkle over brown sugar, salt, and black pepper. Toss to coat wedges.
Spread out in a single layer. Place pan in oven and bake for 15 minutes, then take out and turn wedges over.
Place back in oven and bake another 15-20 minutes, or until golden brown and crispy on the outside.
Sprinke with extra kosher salt to taste. The cooking time will depend on how big the wedges are. Enjoy!
Note: These are also good with a little ground cumin sprinkled with the other seasonings. Have fun and experiment!

dane odżywcze
Wielkość porcji 79 g | ml
Ilość na porcję 158
660
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 10g 13%
Tłuszcz nasycony 1.4g 7%
Sód 283mg 12%
Węglowodany ogółem 17g 6%
Błonnik 2g 7%
Cukier 6g
Białko 1.1g 2%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 24mg 2%
Żelazo 0.5mg 3%
Potas 227mg 5%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 460.928 mcg 51%
Tiamina [B1] 0.051 mg 4%
Ryboflawina [B2] 0.044 mg 3%
Niacyna [B3] 0.37 mg 2%
Kwas pantotenowy [B5] 0.525 mg 11%
Witamina B6 0.137 mg 8%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 7.233 mcg 0%
Witamina C 1.56 mg 2%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.608 mg 11%
Witamina K 7.646 mcg 6%
Betaina 0.039 mg 0%
Cholina 8.135 mg 1%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 16.6 g 6%
Sugars 6 g 12%
Błonnik 2 g 7%
Carbohydrate 16.4 g 0%
Węglowodany netto 10.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.052 g 0%
Arginina 0.037 g 0%
kwas asparaginowy 0.252 g 0%
Cysteina 0.015 g 0%
Kwas glutaminowy 0.105 g 0%
Glicyna 0.042 g 0%
Histydyna 0.021 g 0%
Izoleucyna 0.037 g 0%
Leucyna 0.063 g 0%
Lizyna 0.044 g 0%
Metionina 0.019 g 0%
Alanina 0.059 g 0%
Prolina 0.038 g 0%
Seryna 0.058 g 0%
Treonina 0.055 g 0%
Tryptofan 0.02 g 0%
Tyrozyna 0.023 g 0%
Walina 0.057 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 23.69 mg 2%
Miedź 0.1 mg 11%
Fluor 0.1 mcg 0%
Żelazo 0.5 mg 3%
Magnez 17.05 mg 4%
Mangan 0.21 mg 9%
Fosfor 31.14 mg 2%
Potas 227.48 mg 5%
Selen 0.44 mcg 1%
Sód 282.79 mg 12%
Cynk 0.2 mg 2%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 50.313 g 0%
Popiół 0.672 g 0%