Your Recipe

Fried Plantains (Latin America)

Składnik Ilość Kalorie
Plantany, żółte, surowe 540g 659kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
2 ripe plantains, peeled and sliced diagonally
Vegetable oil for frying
Salt (optional, for savory version)
Instructions:
o Heat vegetable oil in a large skillet over medium heat.
o Add plantain slices in a single layer and fry until golden brown on each side, about 2-3 minutes per side.
o Remove fried plantains with a slotted spoon and drain on paper towels.
o Sprinkle with salt if making savory plantains.
o Serve hot as a side dish or snack.

dane odżywcze
Wielkość porcji 270 g | ml
Ilość na porcję 329
1378
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 0.9g 1%
Tłuszcz nasycony 0g 0%
Sód 11mg 0%
Węglowodany ogółem 86g 31%
Błonnik 4.6g 16%
Cukier 47g
Białko 3.5g 7%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 8.1mg 1%
Żelazo 1.5mg 8%
Potas 1315mg 28%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 151.2 mcg 17%
Tiamina [B1] 0.167 mg 14%
Ryboflawina [B2] 0.205 mg 16%
Niacyna [B3] 1.814 mg 11%
Kwas pantotenowy [B5] 0.81 mg 16%
Witamina B6 0.653 mg 38%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 59.4 mcg 0%
Witamina C 49.68 mg 55%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0 mg 0%
Witamina K 77.76 mcg 65%
Betaina 0 mg 0%
Cholina 36.45 mg 7%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 86.1 g 31%
Sugars 47.3 g 95%
Błonnik 4.6 g 16%
Carbohydrate 0 0%
Węglowodany netto 38.9g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0 g 0%
Arginina 0 g 0%
kwas asparaginowy 0 g 0%
Cysteina 0 g 0%
Kwas glutaminowy 0 g 0%
Glicyna 0 g 0%
Histydyna 0 g 0%
Izoleucyna 0 g 0%
Leucyna 0 g 0%
Lizyna 0 g 0%
Metionina 0 g 0%
Alanina 0 g 0%
Prolina 0 g 0%
Seryna 0 g 0%
Treonina 0 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrozyna 0 g 0%
Walina 0 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 8.1 mg 1%
Miedź 0.19 mg 21%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 1.49 mg 8%
Magnez 97.2 mg 23%
Mangan 0.39 mg 17%
Fosfor 86.4 mg 7%
Potas 1314.9 mg 28%
Selen 4.05 mcg 7%
Sód 10.8 mg 0%
Cynk 0.51 mg 5%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 176.04 g 0%
Popiół 3.105 g 0%