Your Recipe

Chorizo and mushroom pasta

Składnik Ilość Kalorie
Papryka, surowa, żółta, słodka 120g 31kcal
Pomidory 800g 144kcal
Makaron suchy 400g 1484kcal
Pieczarki białe 200g 44kcal
Kiełbasa, wieprzowa, chorizo, łączona lub mielona, surowa 400g 1184kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
400g penne rigate

2 (200g) chorizo sausages, sliced

1 red capsicum, chopped

200g button mushrooms, sliced

2 x 400g cans crushed tomatoes with Italian herbs

shaved parmesan cheese, to serve

Salt, to season

Method

Step 1
Cook pasta in a large saucepan of boiling salted water, following packet directions, until tender.
Step 2
Meanwhile, heat a large, non-stick frying pan over medium heat. Add chorizos. Cook, stirring, for 5 minutes or until golden brown. Remove to a bowl.
Step 3
Add capsicum and mushrooms to frying pan. Cook, stirring, for 5 minutes or until softened slightly. Return chorizos to frying pan. Add tomatoes. Bring to the boil. Simmer for 5 minutes or until reduced and thickened slightly.
Step 4
Drain pasta and return to saucepan. Add chorizo mixture. Season with salt and pepper. Toss to combine. Serve with parmesan.

dane odżywcze
Wielkość porcji 480 g | ml
Ilość na porcję 722
3020
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 27g 35%
Tłuszcz nasycony 9g 45%
Sód 808mg 35%
Węglowodany ogółem 90g 33%
Błonnik 6.7g 24%
Cukier 10g
Białko 30g 60%
Witamina D 1.6mcg 8%
Wapń 64mg 5%
Żelazo 5.6mg 31%
Potas 1227mg 26%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 131.1 mcg 15%
Tiamina [B1] 1.229 mg 102%
Ryboflawina [B2] 0.975 mg 75%
Niacyna [B3] 15.932 mg 100%
Kwas pantotenowy [B5] 1.453 mg 29%
Witamina B6 0.754 mg 44%
Kobalamina [B12] 2.02 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 443.3 mcg 0%
Witamina C 66.85 mg 74%
Witamina D 1.6 mcg 8%
Witamina E 1.889 mg 13%
Witamina K 17.87 mcg 15%
Betaina 150.83 mg 0%
Cholina 135.53 mg 25%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 89.7 g 33%
Sugars 10.2 g 20%
Błonnik 6.7 g 24%
Carbohydrate 85.9 g 0%
Węglowodany netto 79.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.599 g 0%
Arginina 0.566 g 0%
kwas asparaginowy 1.077 g 0%
Cysteina 0.285 g 0%
Kwas glutaminowy 5.693 g 0%
Glicyna 0.533 g 0%
Histydyna 0.36 g 0%
Izoleucyna 0.591 g 0%
Leucyna 1.106 g 0%
Lizyna 0.411 g 0%
Metionina 0.181 g 0%
Alanina 0.775 g 0%
Prolina 1.639 g 0%
Seryna 0.731 g 0%
Treonina 0.582 g 0%
Tryptofan 0.218 g 0%
Tyrozyna 0.296 g 0%
Walina 0.749 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 63.6 mg 5%
Miedź 0.66 mg 73%
Fluor 22.6 mcg 0%
Żelazo 5.63 mg 31%
Magnez 103.1 mg 25%
Mangan 1.3 mg 56%
Fosfor 436.8 mg 35%
Potas 1227.3 mg 26%
Selen 86.48 mcg 157%
Sód 807.7 mg 35%
Cynk 3.77 mg 34%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 327.613 g 0%
Popiół 6.191 g 0%