Your Recipe

Split Pea and Ham Soup

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 52g 21kcal
Groszek surowy zielony, dzielony 453.59g 1651kcal
Szynka, udziec, z kością, nie podgrzewana 453.6g 798kcal
Olej roślinny 14g 124kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 cup chopped onion

1 teaspoon vegetable oil

1 pound dried split peas

1 pound ham bone

1 pinch salt and pepper to taste
Directions
In a medium pot, saute onions in oil. Add the split peas, ham bone, and enough water to cover ingredients; season with salt and pepper.

Cover, and cook until there are no peas left, just a green liquid, 2 hours. While it is cooking, check to see if water has evaporated. You may need to add more water as the soup continues to cook.

Once the soup is a green liquid remove from heat, and let stand so it will thicken. Once thickened you may need to heat through to serve.

dane odżywcze
Wielkość porcji 243 g | ml
Ilość na porcję 649
2714
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 19g 24%
Tłuszcz nasycony 4.4g 22%
Sód 825mg 36%
Węglowodany ogółem 72g 26%
Błonnik 25g 91%
Cukier 4.2g
Białko 52g 103%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 63mg 5%
Żelazo 6.5mg 36%
Potas 1391mg 30%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 10.206 mcg 1%
Tiamina [B1] 1.368 mg 114%
Ryboflawina [B2] 0.506 mg 39%
Niacyna [B3] 11.383 mg 71%
Kwas pantotenowy [B5] 1.782 mg 36%
Witamina B6 0.71 mg 42%
Kobalamina [B12] 0.601 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 20.614 mcg 0%
Witamina C 3.003 mg 3%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 0.911 mg 6%
Witamina K 23.57 mcg 20%
Betaina 7.157 mg 0%
Cholina 273.977 mg 50%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 71.7 g 26%
Sugars 4.2 g 8%
Błonnik 25.4 g 91%
Carbohydrate 71.7 g 0%
Węglowodany netto 67.5g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 2.683 g 0%
Arginina 3.783 g 0%
kwas asparaginowy 5.103 g 0%
Cysteina 0.594 g 0%
Kwas glutaminowy 8.026 g 0%
Glicyna 2.497 g 0%
Histydyna 1.766 g 0%
Izoleucyna 2.252 g 0%
Leucyna 3.922 g 0%
Lizyna 4.133 g 0%
Metionina 0.821 g 0%
Alanina 2.315 g 0%
Prolina 2.266 g 0%
Seryna 2.202 g 0%
Treonina 2.048 g 0%
Tryptofan 0.417 g 0%
Tyrozyna 1.402 g 0%
Walina 2.451 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 63.09 mg 5%
Miedź 1.8 mg 200%
Fluor 0.14 mcg 0%
Żelazo 6.54 mg 36%
Magnez 97.69 mg 23%
Mangan 1.39 mg 60%
Fosfor 667.15 mg 53%
Potas 1391.1 mg 30%
Selen 35.56 mcg 65%
Sód 824.94 mg 36%
Cynk 6.52 mg 59%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 95.375 g 0%
Popiół 6.078 g 0%