Your Recipe

Kotlet Schabowy (Breaded Pork Cutlet)

Składnik Ilość Kalorie
Jajko surowe całe 100g 143kcal
Wieprzowina, świeża, schab, polędwica, oddzielnie chude i tłuste, surowe 500g 600kcal
Mąka pszenna, biała, uniwersalna, niewzbogacona 62.5g 228kcal
Okruchy chleba 108g 427kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:


Ingredients:
• 4 pork loin cutlets, pounded thin
• Salt and pepper, to taste
• 1/2 cup all-purpose flour
• 2 eggs, beaten
• 1 cup breadcrumbs
• Vegetable oil for frying
• Lemon wedges for serving
Instructions:
• Season pork cutlets with salt and pepper on both sides.
• Dredge each cutlet in flour, shaking off excess. Dip into beaten eggs, then coat with breadcrumbs, pressing gently to adhere.
• Heat vegetable oil in a large skillet over medium-high heat. Fry cutlets for 3-4 minutes on each side, until golden brown and cooked through. Drain on paper towels.
• Serve hot with lemon wedges and your choice of side dishes, such as mashed potatoes and steamed vegetables.

dane odżywcze
Wielkość porcji 193 g | ml
Ilość na porcję 349
1461
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 8.4g 11%
Tłuszcz nasycony 2.6g 13%
Sód 298mg 13%
Węglowodany ogółem 32g 11%
Błonnik 1.6g 6%
Cukier 1.8g
Białko 34g 68%
Witamina D 0.9mcg 4%
Wapń 73mg 6%
Żelazo 3.1mg 17%
Potas 595mg 13%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 40 mcg 4%
Tiamina [B1] 1.517 mg 126%
Ryboflawina [B2] 0.651 mg 50%
Niacyna [B3] 10.268 mg 64%
Kwas pantotenowy [B5] 1.647 mg 33%
Witamina B6 1.038 mg 61%
Kobalamina [B12] 0.967 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 60.093 mcg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0.875 mcg 4%
Witamina E 0.568 mg 4%
Witamina K 2.226 mcg 2%
Betaina 3.825 mg 0%
Cholina 178.692 mg 32%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 31.5 g 11%
Sugars 1.8 g 4%
Błonnik 1.6 g 6%
Carbohydrate 0.2 g 0%
Węglowodany netto 29.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 1.881 g 0%
Arginina 2.137 g 0%
kwas asparaginowy 3.132 g 0%
Cysteina 0.475 g 0%
Kwas glutaminowy 6.19 g 0%
Glicyna 1.46 g 0%
Histydyna 1.308 g 0%
Izoleucyna 1.64 g 0%
Leucyna 2.841 g 0%
Lizyna 2.773 g 0%
Metionina 0.897 g 0%
Alanina 1.513 g 0%
Prolina 1.728 g 0%
Seryna 1.618 g 0%
Treonina 1.457 g 0%
Tryptofan 0.377 g 0%
Tyrozyna 1.263 g 0%
Walina 1.79 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 73.25 mg 6%
Miedź 0.22 mg 25%
Fluor 0.28 mcg 0%
Żelazo 3.14 mg 17%
Magnez 51.8 mg 12%
Mangan 0.38 mg 16%
Fosfor 403.43 mg 32%
Potas 595.39 mg 13%
Selen 57.65 mcg 105%
Sód 298.45 mg 13%
Cynk 3.16 mg 29%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 116.405 g 0%
Popiół 2.376 g 0%