Your Recipe

Roasted Broccoli Rabe with Garlic

Składnik Ilość Kalorie
Brokuł, surowy 437g 149kcal
Czosnek 15g 22kcal
Oliwa z oliwek 28g 248kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large bunch broccoli rabe (rapini, tough stems removed)
4-5 cloves garlic (smashed)
2 tbsp olive oil
salt and fresh pepper
pinch crushed red pepper flakes (optional)
Instructions
Heat oven to 400°.
Bring a large pot of salted water to a boil.
When water boils, add broccoli rabe and blanch one minute.
Remove from water and DRAIN WELL in a colander.
Add to a baking dish and mix with garlic, oil, salt, pepper, crushed red pepper flakes.
Roast 15-20 minutes.

dane odżywcze
Wielkość porcji 120 g | ml
Ilość na porcję 105
438
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 7.4g 10%
Tłuszcz nasycony 1g 5%
Sód 37mg 2%
Węglowodany ogółem 8.5g 3%
Błonnik 2.9g 10%
Cukier 1.9g
Białko 3.3g 7%
Witamina D 0mcg 0%
Wapń 58mg 4%
Żelazo 0.9mg 5%
Potas 360mg 8%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 33.868 mcg 4%
Tiamina [B1] 0.085 mg 7%
Ryboflawina [B2] 0.132 mg 10%
Niacyna [B3] 0.724 mg 5%
Kwas pantotenowy [B5] 0.648 mg 13%
Witamina B6 0.238 mg 14%
Kobalamina [B12] 0 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 68.94 mcg 0%
Witamina C 98.621 mg 110%
Witamina D 0 mcg 0%
Witamina E 1.863 mg 12%
Witamina K 115.276 mcg 96%
Betaina 0.007 mg 0%
Cholina 21.649 mg 4%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 8.5 g 3%
Sugars 1.9 g 4%
Błonnik 2.9 g 10%
Carbohydrate 8.5 g 0%
Węglowodany netto 6.6g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.119 g 0%
Arginina 0.232 g 0%
kwas asparaginowy 0.373 g 0%
Cysteina 0.033 g 0%
Kwas glutaminowy 0.622 g 0%
Glicyna 0.105 g 0%
Histydyna 0.069 g 0%
Izoleucyna 0.094 g 0%
Leucyna 0.152 g 0%
Lizyna 0.158 g 0%
Metionina 0.044 g 0%
Alanina 0.135 g 0%
Prolina 0.124 g 0%
Seryna 0.139 g 0%
Treonina 0.102 g 0%
Tryptofan 0.039 g 0%
Tyrozyna 0.058 g 0%
Walina 0.147 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 58.21 mg 4%
Miedź 0.05 mg 6%
Fluor 0 mcg 0%
Żelazo 0.9 mg 5%
Magnez 23.88 mg 6%
Mangan 0.29 mg 13%
Fosfor 77.84 mg 6%
Potas 360.34 mg 8%
Selen 3.26 mcg 6%
Sód 36.83 mg 2%
Cynk 0.49 mg 4%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 99.758 g 0%
Popiół 0.963 g 0%