Your Recipe

Cape Malay Curry

Składnik Ilość Kalorie
Cebule 150g 60kcal
Pomidory 400g 72kcal
Chicken broiler, raw, meat and skin 500g 1075kcal
Korzeń imbiru 6g 5kcal
Kurkuma mielona 3g 9kcal
Czosnek 9g 13kcal
Olej roślinny 2g 18kcal
Curry w proszku 6.3g 20kcal
Cynamon mielony 2.6g 6kcal
Vegetable broth 240g 12kcal
Kminek, mielony 1g 4kcal
Kolendra mielona 15g 45kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Instructions:
1. In a pot, heat oil over medium heat. Add chopped onion, garlic, and ginger, and sauté until fragrant.
2. Add cubed meat and cook until browned.
3. Stir in curry powder, turmeric, cumin, coriander, and cinnamon. Cook for 2 minutes.
4. Add diced tomatoes and broth. Bring to a simmer and cook for 30 minutes, or until meat is tender.
5. Stir in raisins (if using) and season with salt and pepper.
6. Garnish with chopped cilantro and serve with rice or roti.

dane odżywcze
Wielkość porcji 222 g | ml
Ilość na porcję 223
934
kcal
kilojoules
% Dziennej Wartości *
Tłuszcz całkowity 14g 18%
Tłuszcz nasycony 3.7g 19%
Sód 183mg 8%
Węglowodany ogółem 8.8g 3%
Błonnik 3.2g 12%
Cukier 3.1g
Białko 17g 34%
Witamina D 0.2mcg 1%
Wapń 56mg 4%
Żelazo 2.1mg 11%
Potas 430mg 9%
* % Daily Value (DV) mówi, ile składnik odżywczy w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.
Drukuj PDF
Witamina
składnik odżywczy Ilość DV
Witamina A 67.149 mcg 7%
Tiamina [B1] 0.108 mg 9%
Ryboflawina [B2] 0.141 mg 11%
Niacyna [B3] 6.262 mg 39%
Kwas pantotenowy [B5] 0.899 mg 18%
Witamina B6 0.401 mg 24%
Kobalamina [B12] 0.258 mcg 0%
Kwas foliowy [B9] 20.636 mcg 0%
Witamina C 13.56 mg 15%
Witamina D 0.167 mcg 1%
Witamina E 0.96 mg 6%
Witamina K 8.575 mcg 7%
Betaina 6.893 mg 0%
Cholina 57.507 mg 10%
Carbohydrates
składnik odżywczy Ilość DV
Węglowodany ogółem 8.8 g 3%
Sugars 3.1 g 6%
Błonnik 3.2 g 12%
Carbohydrate 6.9 g 0%
Węglowodany netto 5.7g
Aminokwasy
składnik odżywczy Ilość DV
Alanine 0.941 g 0%
Arginina 1.037 g 0%
kwas asparaginowy 1.535 g 0%
Cysteina 0.219 g 0%
Kwas glutaminowy 2.658 g 0%
Glicyna 1.053 g 0%
Histydyna 0.472 g 0%
Izoleucyna 0.799 g 0%
Leucyna 1.168 g 0%
Lizyna 1.3 g 0%
Metionina 0.42 g 0%
Alanina 0.638 g 0%
Prolina 0.791 g 0%
Seryna 0.58 g 0%
Treonina 0.671 g 0%
Tryptofan 0.183 g 0%
Tyrozyna 0.518 g 0%
Walina 0.786 g 0%
Minerały
składnik odżywczy Ilość DV
Wapń 55.63 mg 4%
Miedź 0.15 mg 17%
Fluor 1.81 mcg 0%
Żelazo 2.07 mg 11%
Magnez 40.54 mg 10%
Mangan 0.47 mg 20%
Fosfor 166.27 mg 13%
Potas 429.72 mg 9%
Selen 13.48 mcg 25%
Sód 183.33 mg 8%
Cynk 1.49 mg 14%
inne
składnik odżywczy Ilość DV
Woda 181.584 g 0%
Popiół 2.024 g 0%